Bologne Le Distillat Brut de Colonne Rhum Blanc
Chaleur intégrée et canne à sucre, épices audacieuses, notes classiques de Bologne.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Distillat Brut de Colonne de Bologne présente des arômes de canne à sucre, de poivre et cette luminosité végétale caractéristique des rhums agricoles. Les gens parlent d'une chaleur distincte et d'un titre alcoométrique élevé bien intégré - l'un d'eux l'appelle "un rhum très intégré sur la pêche blanche, la poire juteuse" (Tendero Pablo), tandis qu'un autre note qu'il a "une rondeur exceptionnelle pour son titre alcoométrique élevé" (Stefan Persson). Certains y décèlent une légère note de grain ou de maïs, mais la plupart s'accordent à dire qu'il a un profil audacieux et épicé, avec une bonne longueur en bouche.
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À propos de la distillerie Bologne
La distillerie Bologne est située à Guadeloupe. Les rhums de Bologne ont été examinés 750 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Le Bologne Le Distillat Brut de Colonne de Guadeloupe est élaboré à partir de cannes rouges et noires, distillé dans la colonne de cuivre du distillateur, puis reposé pendant 18 mois et, comme pour un Brut de Colonne, mis en bouteille sans réduction à 75,5%. Dans l'ensemble, il s'agit d'un vin agricole d'une rondeur exceptionnelle pour un titre alcoométrique élevé.
#5582 22.08.2025 Détends-toi avec une série d'échantillons tout en écoutant de nouveaux morceaux de Trance. Nez Frais, moyennement intense, Agricole, canne à sucre, anis léger, agrumes, miel léger, floral léger. Bouche Huileuse, équilibrée, fraîche, moyennement intense, fruits, Agricole, anis léger, agrumes, floral léger, cerise légère. Finale Longue et chaude, équilibrée, légèrement huileuse, agricole, canne à sucre, agrumes, anis léger. Verre vide Anis, agrumes, canne à sucre, légère cerise. A besoin de se reposer un peu pour s'ouvrir vraiment et l'ABV est proche d'être parfaitement intégré.
Wisky Live 2023, session dégustation rapide ! Pour le coup il m'a plut, belle dégustation une fois le palais un peu chauffé, de beaux arômes !
Je retrouve du mais en bouche et la trame classique de bologne