Sherry Pedro Ximénez
Les explorateurs curieux et les buveurs des clubs de dégustation qui aiment les spiritueux à base de xérès, qui ne craignent pas une influence dominante du PX et qui aiment disséquer des profils inhabituels à des taux d'alcoolémie plus élevés.
Détails sur ce rhum
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Ce rhum est actuellement proposé par l'une de nos maisons de vente aux enchères partenaires certifiées. RumX t'aide à découvrir et à acheter des rhums rares.
Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des lecteurs apprécient le profil japonais unique et les notes de noisette du sherry ; les critiques trouvent que la finition PX est trop forte, qu'elle masque le caractère de la distillerie et qu'elle est un peu plate pour le prix. Consensus : intéressant, pas indispensable.
Si tu aimes les whiskies au sherry ou les rhums finis et que tu es curieux de connaître Nine Leaves, ce livre vaut la peine d'être essayé, mais tu dois t'attendre à ce que le PX soit le premier, et le rhum japonais le second.
Ceux qui veulent une identité claire de Nine Leaves, les débutants sensibles aux 59 % de teneur en alcool, ou les acheteurs qui recherchent une valeur forte et une consommation quotidienne plutôt que des finitions expérimentales.
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À propos de la distillerie Nine Leaves
La distillerie Nine Leaves est située à Japan. Les rhums de Nine Leaves ont été examinés 712 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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#5715 27.09.2025 Premier jour du Whisky Live 2025, dont l'intérieur est mieux organisé cette année. Une autre grande déception à mon avis. Celui-ci est un peu plus végétal et légèrement mentholé, mais toujours épicé en bouche avec de l'anis et du miel. Il y a aussi une note poivrée en bouche.
Le bon bois de xérès couvre tout ce qui n'est pas là.
Cette année, j'ai pu déguster toute la gamme, et... malheureusement, ce n'est pas mieux. Les rhums sont plus jeunes (2017 à 2020) et, globalement, encore moins convaincants. La série mise surtout sur les finishes : 2020 Sherry Pedro Ximénez - 60 % et 59 % 2018 Chêne espagnol - 59 2018 Fût d'Armagnac - 59 Fût de vin rouge 2017 - 60 % S'il fallait en sauver un, ce serait le 2018 Spanish Oak : une finale dense, corsée, avec cette impression de "mâcher un bâton de réglisse". Intéressant, sans être transcendant. On sent clairement que cette gamme reste expérimentale, en quête d'un équilibre entre la base et le type de vieillissement. Mais pour l'instant, je dois l'avouer : je ne suis pas le public visé. Des rhums de dégustation plus que de plaisir, parfaits pour un club de dégustation ou une session découverte, mais pas vraiment des bouteilles que j'aurais envie de garder dans mon bar.