Viraj
The "Viraj" was produced in Guadeloupe at the Papa Rouyo distillery. It was distilled in 2022 from Sugar cane juice with a Pot Still and then aged for 3 years. The rum has an ABV of 52,3%. This is a limited release and there are only 350 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 7.9/10. The rum smells like Fresh, Cinnamon and Dried fruit, and on the palate there is Woody, Warm and Nutty.
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À propos de la distillerie Papa Rouyo
La distillerie Papa Rouyo est située à Guadeloupe. Les rhums de Papa Rouyo ont été examinés 386 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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#5793 29.09.2025 Troisième jour du Whisky Live 2025, qui cette année semble mieux organisé/arrangé à l'intérieur. C'est aussi un bon rhum au prix actuel. Bien équilibré avec de beaux fruits, des épices et une légère menthe. La bouche est légèrement chaude et sèche.
Dégusté au WLP 2025. Un distillat pur jus de canne élevé sous bois (2 ans de fût ex-sherry). 👃 Canne toujours bien présente, fraîcheur mentholée, c'est encore assez solaire. Prédominance du fût ex-sherry ensuite, fruits secs, confiture de fruits, épices douces (cannelle, vanille), noix sèche dans leur coque, joli nez. 😋 Belle chaleur de l'alcool, sur un côté fruits à l'eau de vie (cerise, raisin). J'ai de la noix, de la tige, de la menthe légère. La canne se fait plus timide, au profit d'un voile caramélisé. Belle structure en bouche. 💡 Les ESB n'ont jamais été ma tasse de thé de part leurs caractéristiques propres, mais ici j'ai trouvé le "virage" plutôt bien fait grâce à l'apport du fût.
Bien réalisé mais pas ce que je préfère, n'étant pas fan de sherry.