Navy Blend by RumX

#5700 27.09.2025 Lancement de la future version de RumX. Nez Frais, boisé, légèrement torréfié, légèrement anisé, légèrement floral, légèrement goudron, légèrement banane, légèrement menthe. Bouche Bois, torréfaction, moyennement épicé, menthe légère, cerise légère, réglisse légère, goudron léger, chaud, astringent léger. Finale Très longue et avertie, moyennement épicée, bois, légers tannins, légers fruits secs. Verre vide Bois léger, caramel léger, fruits secs légers, légère acidité, menthe légère.

Un rhum dégusté au bar 1802 lors de la soirée organisée par RumX pendant le WLP25 et au premier meeting de RumX. Un nez avec une palette aromatique très large, mais chaque composant apparaît un peu timide, noyé dans la masse. Edit : regoûté et les notes Jamaïcaines et Guyanaises prennent le dessus. La première bouche est douce puis les arômes montent un peu. Ici aussi une palette aromatique très large où les notes fruitées, florales et épicées du TDL dominent. Edit : le TDL est plutôt dominé par la Jamaique et la Guyane. La finale est équilibrée, élégante. Une belle réussite même si la recherche de l’équilibre s’est fait, à mon goût, au détriment de la personnalité. Edit : la finale est moins équilibrée mais a plus de personnalité. Je préfère. Je ne sens pas le Caroni dans le blend. Edit : le Caroni est perceptible en toute fin de bouche. Ce ne semble pas être le même rhum, Oliver explique qu’il a été bien oxygéné avant la mise en bouteille finale.

8,7:Au nez, le cuivre, le bois torréfié et le piment de la Jamaïque, la pâtisserie évolutive, les fruits tropicaux comme la banane, la menthe, la mélasse fleurie, se heurtent à nos narines. Après une longue aération, son potentiel s'accroît et s'équilibre, alors que des tonnes de confiseries diverses apparaissent, du caramel salé, des noix grillées, un peu d'anis, de délicieux fruits rouges et du caoutchouc, du goudron. 8,7:En bouche, l'attaque montre la complexité de ce rhum avec des tonnes de notes de bois torréfié comme le caramel au beurre, les noix grillées, diverses confiseries, sucrées et salées, des épices, du chêne pur, des fruits tropicaux comme la banane et l'ananas, des cerises, de la mélasse mentholée, même sombre avec de la réglisse, des marques industrielles avec du caoutchouc et du goudron, du cuivre assez fort, même des esters. 8,6:La finale est longue, tannique, le bois torréfié montre une facette plus sombre avec du cacao, toujours épicé, la mélasse est fraîche et mentholée, les fruits secs et tropicaux.

Super soirée ricci / rumX au 1802, un immense merci aux 3. Une dégustation a prendre avec du recul car après une journée au live, un restaurant coreen et un daiqiri high ester, ça demande à être regouté plus tranquillement. Un bon blend très bien réalisé. Chaque provenance fait parler d'elle.

Très bien équilibré et exceptionnellement agréable. A besoin d'un peu de temps dans le verre pour s'ouvrir et montrer tout son potentiel.

Une sacré claque ! Un vrai profil heavy. Un nez très ouvert qui oscille entre Jamaïque et Trinidad, de la menthe et bcp de fruits notamment la banane. Mais en bouche bien plus lourd torréfié et épicé. Pas de doute avec ça les marins devaient bien se marrer tous les jours. À regoûter au calme car après un Whisky Live et bcp trop de Daiquiri au Bar 1802, le palais était en feu. Mais c’est tellement imposant que certaines notes étaient évidentes. Le Caroni n’est pas là pour la déco.

Nez timide, notes de menthe et de fruits noirs/rouges. Bouche dominée par TDL, un peu de dirty funk, la Jamaïque est là, New Yarmouth prend le devant de la scène après un certain temps, de beaux esters, du bois, sauvage sur la langue, des épices de bois, des fruits noirs, l'intégration des composants pourrait être meilleure, Finale de longueur moyenne, sèche, tannins, notes de goudron. Bon rhum, mais pour un rhum de marine, il manque les notes sombres, de cuir et de cigare de la Guyane. Disclaimer : peut être influencé par une journée de consommation au WL25 😇

L’exotisme ravit le matelot et on sent le parfum capiteux des fruits exotiques (papaye, mangue, fruits exotiques) dans l’haleine légèrement estérisé de la courtisane, mêlé à la sueur des hommes d’équipage qui n’ont pas eu le temps de se laver après avoir goudronné les fils de carets des manœuvres dormantes. Ce goudron Caroni nappe les narines comme si l’Exxon Valdez vous rotait à la gueule. Un camphre mentholé vient en fond un peu comme un vieux loup de mer au fond du bar qui se ferait poser un cataplasme à la guibole, pour masquer l’odeur d’une infection qui demandera une jambe de bois. D’ailleurs, la jambe a fini d’être taillée dans un mât et on y applique les finitions. Le salin des embruns accompagne le vernis à bois. Tout ça est musqué, on sent que c’est un rhum gourmand et harmonieux comme une gourgandine bien charpentée qui va encaisser la solde du moussaillon pour le déniaiser. L’attaque est franche comme une rixe au tesson de bouteille entre deux ivrognes qui se sont fait voler leurs tot mugs, ces petites tasses en étain pour leur ration de rhum quotidienne. La bouche est aussi explosive d’un coup de mousquet, sur les fruits exotiques et la réglisse, aussi acide que le contenu d’un crachoir pour du tabac à chiquer. Une amertume assez marquée mais passagère est vite relayée par ce goût de garage huileux. Un mécano aux mains calleuses et noires de cambouis vient de vous mettre un pain pour avoir fait des yeux doux à la fille de joie qu’il convoitait. Vous vous réveillez en remettant votre bâchi sur la tête, époussetant votre pompon.

Le nez me plaît beaucoup, car il s'y passe beaucoup de choses. La douceur du NY, le sombre de la part de Guyana, les fruits rouges du TDL et la légère saleté de Caroni. Tout se retrouve et s'harmonise bien ensemble. En bouche, c'est un peu plus sauvage et on ne sait plus très bien quelle partie fait quoi. Le mélange a besoin de temps dans le verre. Ensuite, il devient plus clair, le boisé diminue, mais les substances amères sont encore un peu trop présentes à mon goût. La finale est également très boisée ... Un beau blend, mais avec les proportions, on s'attend à un peu plus de corps en bouche. J'aime bien, mais c'est loin d'être aussi bon que le premier HQNB Ed 31 de RC.

Le Navy Blend de Famille Ricci et RumX est tout en équilibre et retenue. Le nez est timide de prime abord et à besoin de temps pour que les arômes se libèrent. On ressent les épices, le bois et les noix dans un premier temps, ce n’est qu’après un certains temps qu’une forme d’exotisme se dévoile entre la banane, le goudron, le menthol et le caramel. L’équilibre fait que les arômes se neutralisent. Les arômes tentent une percée en bouche mais à force de chercher l’équilibre, rien ne se différencie du lot. Le profil de New Yarmouth semble prendre le dessus avec son côté classique (non péjoratif, surtout pour associer les notes épicées, caramélisées, boisées, toastées et les fruits secs) mais l’ensemble manque de personnalité pour se différencier du reste. Un peu de goudron et de menthol s’ajoutent dans le lot mais sans faire mouche. L’alcool reste bien intégré. La finale est courte, mince et nous laisse sur notre faim. On retrouve le profil classique sur les épices, le boisé et le caramel. Quelques notes fruitées viennent par-ci et là sur ce profil tannique et sec. Un bon rhum à boire, qui mériterait sans doute un peu d’oxydation pour s’exprimer pleinement.

RumX Member Meeting Évaluation

Schön, das Ding vor der Flinte zu haben. War schlecht verpackt, ein Glück, dass das Fläschchen heile angekommen ist. Label sitzt etwas schief, aber das macht nichts. Der Duft ist wahnsinnigig vielfältig. Ich würde fast sagen perfekt ausgewogen, da will man drin baden. Frucht, Holz, Gewürz und die nötige Portion dreckige Werkstatt, herrlich. Et puis, au bout du compte, c'est une expérience enrichissante. C'est ce qu'on appelle un meilleur rhum. Les notes de cuisine mentionnées plus haut sont tout simplement toutes là et s'éloignent de la table. Il s'agit donc d'une teneur en alcool parfaitement équilibrée. Le début est un peu trop court, mais c'est dommage, on ne peut pas aller plus vite !

Au nez, un bel arôme de fruits tropicaux avec une note de menthe. En bouche, c'est plutôt la cerise grillée avec une finale chaleureuse. J'aime beaucoup. Un mélange relativement équilibré.

Dégusté au 1802 A besoin d'un peu de temps pour s'équilibrer, domine la Guyane en ce moment.

Le mélange n'est pas mauvais en soi, mais les différents composants ne se mélangent pas en un tout cohérent pour moi. La part de NY domine gustativement, la note de caramel est personnellement trop prononcée pour moi. L'alcool pourrait être mieux intégré. Très astringent.