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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Étiqueté au milieu comme un Agricole (en raison de la longue fermentation), par opposition à un OT français ou un madère fabriqué avec de la canne à sucre. Le nez est assez subtil et doux. Doux avec un soupçon de café en bouche.
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