Distilia New Yarmouth Ex-Bourbon Cask 1994
The "Ex-Bourbon Cask" was produced in Jamaica at the New Yarmouth distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Distilia. It was distilled in 1994 from Molasses and then aged for 30 years. The rum has an ABV of 65,9%. 8 community members rated this rum with an average of 8.8/10. The rum smells like Woody, Caramel and Vanilla, and on the palate there is Woody, Tropical fruit and Nutty.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 2 685 fois avec une moyenne de 8.7/10.
Vers New YarmouthCarte interactive
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Évaluation du salon : nouvelle version de Distilia. L'un des meilleurs 1994 NY que j'ai eu dans mon verre jusqu'à présent. Il présente tous les arômes typiques. La finition au bourbon est devenue géniale et n'est en aucun cas dérangeante.
#5643 30.08.2025 Dégusté au Germen Rum Fest 2025. J'ai eu de la chance que cette bouteille passe en coup de vent et qu'un échantillon se retrouve dans mon verre 😊 Un NY bien équilibré avec des notes fruitées et légèrement ester. Le bois et l'alcool sont presque parfaitement intégrés. Il y a une légère touche florale et de caramel dans le profil.
Un vieux New Yarmouth incroyablement élégant et lourd, délicieux. Notes intenses de bourbon et de colle, cannelle, chips de noix de coco grillées foncées, chocolat noir au sel de mer, un peu de menthe et de gingembre piquant, vanille et fève tonka, pâte à biscuits et fruits tropicaux mûrs. Les 30y en fût semblent trop mais sont vraiment bien intégrés et pas trop. Une super matière ! Merci à SkyFly pour cette opportunité !
Tout d'abord, un grand merci à Skyfly, qui a sorti cette bouteille de son chapeau le 14 GRF. Je trouve cette bouteille plus douce que dans mon souvenir de la New Yarmouth de 94. L'alcool est bien intégré. La première impression est top. Je vais refaire une comparaison directe avec quelques autres. L'évaluation peut donc encore changer.