Planteray Navy Mister Fogg (Batch 2)
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À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 4 315 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Je préfère l'ancien, moins sucré et un peu plus épicé et fruité. L'alcool est bien intégré et dans l'ensemble, c'est une affaire rondement menée. Pour un rhum navy, il pourrait toutefois avoir un goût plus guyanais, jamaïcain et trinidadien à mon goût.
EDIT : rhum club Lille. Plus équilibré et sombre qu’à mon Souvenir ! Je vous en parlais dans mon article sur mon passage à la Barge 166 de la Maison Ferrand. Après un 2em avis.. je vous le dis, à 49€ PVC, c’est clairement une bouteille qu’il vous faut! (lien pour l'article précédent). Au nez, de belles notes de coco, d’ananas, de fruits secs, d’épices, de caramel. En bouche, une texture ronde & ample, qui m’a rappelé une petite pate à crêpe comme la faisait ma grand-mère. La bouche suit bien le nez, avec en complément quelques notes herbacées, de la fêve de cacao, et de l’orange. C'est un rhum de tous les jours, chaleureux, et complet !
Un mélange étonnamment bon ! Super PLV !
Eh bien, pour le prix de moins de 40€, c'est encore acceptable, même si on y trouve aussi des choses délicieuses. Sans le savoir, je dirais que la partie Mauritius est un rhum non vieilli en fût. Cette part crée un déséquilibre et le rend peu rond. Au nez, des agrumes et beaucoup de notes florales. De l'herbe, du concombre, du thé et une acidité désagréable qui ne colle pas vraiment. Le palais commence par des agrumes assez doux, passe au thé noir, à l'herbe et aux herbes et se termine sur une note amère, avec beaucoup d'arômes de torréfaction, de bois et de fumée. La finale est amère avec du thé noir et du bois brûlé. Je suis content de n'avoir acheté qu'une bouteille, ce n'est pas ma tasse de thé.