Planteray Hogo Monsta (Extra High Ester Rum) 2025

Un rhum dégusté au Whisky Live à Paris en 2025. Un nez d’esters extrêmes, de la colle, du verni à ongles. En bouche les esters sont bien présents aussi, une bouche ultra sèche mais avec une petite douceur. Des fruits tropicaux trop mûrs mais aussi des fruits rouges. La finale est très courte, mais les arômes qui restent ensuite en bouche sont délicieux une fois les esters évaporés. L’expérience d’un rhum extrême.

#5892 25.10 2025 Dégusté au festival Whisky & Rom à Copenhague en 2025. Il s'agit d'une version plus légère que la précédente. Toujours très fruité avec de beaux esters et une douceur naturelle. La bouche est huileuse, fruitée et douce avec une finale de longueur moyenne.

Aujourd'hui, j'ai enfin le Hogo Monsta entre les mains et directement dans le verre. Une charge d'esters remplit immédiatement la pièce. Des associations avec la Jamaïque surgissent immédiatement. Sauf que c'est un Stade de la Barbade... Le nez est presque identique à un C<>H, HGML. En bouche, du funk, de l'ester, de la pâte d'amande, du bois jeune et des tanins légers. Cela s'accorde extraordinairement bien. L'ABV permet un léger sipping et je le trouve parfaitement réduit. Seule la finale est relativement courte, ce qui est un peu surprenant compte tenu de la forte teneur en ester. Cela lui coûte une note plus élevée.

Une telle quantité d'esters qu'à part le vernis à ongles, la colle, les fruits tropicaux et le sirop de sucre, on ne peut pratiquement pas goûter d'autres arômes. L'alcool est super bien intégré, mais apparemment dilué.

Hogo Mosta est un bon mot, vraiment très puissant dans le nez. Déjà très bon, beaucoup d'esters et de fruits. En bouche, je dois dire que l'échantillon 2024 était nettement plus intense et plus diversifié en ce qui concerne le jeu d'acidité et le fruité. C'est pourquoi je suis un peu déçu, mais c'est quand même une matière cool. Dégustation ultérieure avec une bouteille ouverte depuis 4 semaines, beaucoup plus accessible. Super siphon

Hogo Monsta 2025. J'ai trouvé le 2024 non dilué encore plus excitant 😆 mais tout de même une expérience de fou, mais dans l'ensemble relativement peu de facettes et principalement fruité et ester. Tous les autres arômes que l'on trouve dans une Hampden DOK etc. comparable sont ici absents.

Si la première attaque est encore délicieuse, on sent rapidement beaucoup de colle dans le nez. Des fruits tropicaux sont perceptibles en arrière-plan. En bouche, beaucoup d'esters et de fruits tropicaux. Se boit bien pur, dans un cocktail je vais certainement ajouter une cuillère de bar pour voir ce que ça donne. En fin de compte, c'est bien que West Indies et Ferrand aient eu le courage de le mettre sur le marché dans de petites bouteilles.

Parmi les attractions du stand Planteray (une myriade de quilles disponibles), le Hogo Monsta, sauce secrète de la WIRD était la pour nous assouplir le palais (ou l'exploser, chacun le voit comme il veut). Personnellement gouté 3 fois, et à chaque fois je l'ai trouvé énorme, mais abordable. C'est quand même une dinguerie de 2000 esters, bourrées de fruits trop murs, de solvants, mais si "douce" en bouche. En Daiquiri, énorme évidemment, l'objet n'est pas de le boire sec, même si l'expérience est agréable.

Je suis un peu déçu... Je pensais qu'il s'agissait de la même substance que le RX19267, qui nous a été présenté lors de la dégustation Planteray RumX. J'avais alors été enthousiasmé par le Rech, notamment pour son fruité et son acidité. Les deux me manquent dans le Hogo Monster. Pas d'acidité, peu de fruits, mais des notes végétales et d'olive. Ce n'est pas inintéressant, mais ce n'est pas ce que j'espérais.

Kräftiger, esterbetonter Barbados Rum mit markantem Profil. Dans le nez, on trouve des fruits intenses et vergogneux, du klebstoff, de la banane et une note de funk délicate, comme on en trouve encore en Jamaïque. Energique, énergique et fruité, il contient des extraits de fruits des tropiques, de vanille et d'une substance légèrement médicinale. Les 56,6 % traitent bien l'arôme, mais il faut bien admettre que l'arôme n'a qu'une portée minimale - ce qui est comparable à la variante la plus pure, que nous avons testée lors d'une dégustation RX Planteray et dont l'effet est un peu plus marqué. En résumé, un Hogo Monsta époustouflant et sauvage.

Le nez, comme on pouvait s'y attendre ester avec de légères notes fruitées. Très puissant en bouche et immédiatement une pleine charge d'ester. Mais ensuite, il reste étonnamment unidimensionnel et la finale est également étonnamment courte.

De superbes esters, des notes tropicales. Malheureusement, pas grand-chose de plus.

💥 Pour se consoler : Hogo Monsta 2025 – 56,6 % Heureusement, la West Indies Rum Distillery a sorti la cavalerie lourde ! Ce rhum barbadien aux accents jamaïcains est issu d’une fermentation exceptionnelle de deux semaines (très longue pour la Barbade) et d’une double distillation pot still — John Dore #88 suivi du Old Gregg. Résultat : un monstre liquide à 2029 g/hL d’esters. En bouche, c’est une explosion de fruits tropicaux bien mûrs, un rhum funky, colérique et terriblement expressif ! Un vrai monstre sous forme liquide — une seule goutte peut transformer votre cocktail. 🧪🔥 Et bonne idée : il est proposé en bouteille de 20 cL, de quoi le découvrir sans se ruiner.

Die Esterbombe hält (fast) was sie verspricht. La base est déjà impressionnante, l'explosion de fruits commence à se faire sentir plus tard. Ce qui est le plus intéressant, c'est que le début et la fin sont excellents... et qu'il ne reste plus que 1 à 2 heures à passer dans le creux de la vague.

Ouf, c'est la dose maximale d'Esther, mais je trouve que ça manque de finesse. Ça vaut la peine d'essayer, mais je n'ai pas besoin d'autre chose que du sample.