Hampden S.B.S Jamaica (9. German Rum Festival) DOK

Considering the price tag at release this is a very nice rum. From opening the bottle you get the ester and fruits and once rested the flavours just sneak across the table. Intense, fruity with nice ester and glue notes, light wood with spices. In the empty glass i can pick up faint chocolate notes. Oily on the palate and it draws really nice curtains in the glass.

Un excellent rhum pour son jeune âge... il offre tout ce que l'on attend d'un Jamaïcain avec cette marque ! Top !

These sherry finished Jamaicans are not worlds apart, but I dig it. In this one, the sherry influence is somewhat less, according to my impression. In the mouth it comes across a bit spicier, the wood influence is well noticeable despite the young age. For me a little weaker than the comparable newer bottlings with lower mark

La maturation en PX Sherry Cask ne se remarque d'abord qu'à la couleur, les esters gras donnent le ton, mais après un certain temps dans le verre apparaissent aussi des fruits rouges et des notes épicées, plus encore au palais, avec une finale grillée. Mais la combinaison ne me plaît pas vraiment...

Ce n'est que la deuxième fois que je goûte un DOK, pour autant que je sache. Pas pour les débutants, c'est sûr. Beaucoup de notes acides et chimiques du début à la fin (vernis à ongles, acétone, etc.). La sensation sèche mais toujours douce en finale est quelque chose de spécial. Mais je l'aime bien.

Le SBS Hampden n'est malheureusement pas ma tasse de thé. Le vernis, la colle et le beurre dominent. En arrière-plan, des fruits fermentés et de la pâte d'amande. Il reste bon et donc en dessous de 80 points.

Réussi, mais n'arrive pas à la cheville de son prédécesseur avec le small px cask.

Une bombe d'esters comme dans un livre d'images. A déguster de préférence seul ou à la fin d'une dégustation, car le (très bon) arrière-goût persiste très longtemps et éclipse tout ce qui suit. Ce qui fonctionne aussi très bien, c'est de relever par exemple un Mai Tai avec un rhum un peu plus doux avec 1 cl de celui-ci.

Couleur : Or pâleOdeur:Très savoureux, fruité et sucré.Après avoir versé le verre, des esters fruités remplissent immédiatement la pièce, surtout des arômes d'ananas.Très intense - des esters sans fin - à la fois des esters de fruits (ananas, poire, coing, un soupçon de banane) et des esters de solvants.En outre, un peu de crème sucrée fouettée.Doit reposer longtemps et s'ouvre ensuite de plus en plus.Goût:Très savoureux, fruité et épicé.D'abord doux et fruité en bouche, puis une explosion de saveurs se produit à la gorgée, avec beaucoup d'ananas et de poires. Doux, il devient très épicé dans la deuxième vague de saveurs. Finale : Très longue et chaleureuse, toujours très fruitée, mais aussi épicée. Jeune, sauvage et indompté, je n'ai honnêtement rien remarqué du PX-Sherry Cask, à part une légère coloration. Les arômes de PX Sherry ont été complètement noyés dans le flot des arômes d'ester. 88 points.

D'abord doux, puis acide. Extrêmement fermenté fruité, chargé en esters.