Rum Albrecht Burke‘s Jamaica Rum
Le rhum jamaïcain Burke's offre des parfums audacieux de colle et d'esters, équilibrés par des saveurs de fruits tropicaux. Son taux d'alcoolémie élevé le rend idéal pour les mélangeurs de cocktails expérimentés.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Rhum jamaïcain intense, à haute teneur en alcool, audacieux et complexe.
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AHH, Jamaica, AHH, long pond. This is a juice I know well and really sings to history. The buttery goodness of hardly if at all aged long pond at 73%. Unless I embarrass myself completely this should be the last Robinson cask strength. At times this was the most wonderful juice available for strong drinks
Kein ganz ungewöhnlicher junger Jamaikaner. Zwar mit den zu erwartenden fruchtigen Esternoten, die ins vergorene drehen, dazu aber auch mit leicht mineralischen Noten, die an Olive erinnern und ebenso floralen Anklängen. Die 75% sind trotz der vorhanden Schärfe gut integriert. Eine spannende Auswahl, die sich als Overproof-Rum für aussergewöhnliche Cocktails anbieten dürfte.
Eh bien, un petit point fort pour finir. Un bon rhum Highproof. Il a du punch, je l'imagine bien en mixeur. L'un des favoris du set Blind Sample. Une sélection intéressante, mais la masse n'était pas à mon goût.
Blind Tasting Set von Johannes (danke dafür): Nase mit Frucht (Banane?), Klebstoff und Lösungsmittel. Ordentlich Power. Am Gaumen ebenfalls sehr stark, geschätzt um die 70%. Ester, Frucht, etwas pflanzlich und kein Holz. Gar nicht schlecht.