The Whisky Jury T.D.L 2002
Thé glacé à la pêche, mentholé et complexe
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de son profil de thé glacé à la pêche avec de la menthe rafraîchissante, relevé par des tons de mangue et de thé noir. Un nez frais et fruité rencontre des épices et du bois grillé, avec une douceur de caramel au miel et une longue finale huileuse. L'intégration de l'alcool est largement applaudie. Bien accueilli par 10 critiques, ce TDL complexe de 22 ans est souvent dégusté pur - un choix attrayant pour les amateurs de Trinidad aux saveurs fruitées.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 610 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Petit crossstasting TDL (en aveugle), avec trois représentants de 2002. 1. Rx24532 - Swell for Taiwan 55,9%. 2. Rx24534 - TWJ 56,1%. 3ème Rx23409 - V&M 54,1%. Pour moi, le Swell est celui qui apporte le plus de menthe au nez et se rapproche des TDL 2003 (April Batch). Le TWJ est plus fruité, avec plus d'épices et une touche de menthe. Le V&M est très proche du TWJ au nez. Je ne peux pas entrer dans les détails ici, car les trois se ressemblent déjà beaucoup et en bouche encore un peu plus qu'au nez. Il y a tout ce que l'on attend, mais pour moi, les TDL 2002 ne sont tout simplement pas aussi performants. Pour moi, elles ressemblent aux TDL de 2003 (les mentholées du lot d'avril), mais avec le frein à main serré. Ils sont tous délicieux, mais il leur manque un petit quelque chose. Surtout au vu des prix pratiqués. Tant le CDI TDL 2003 (Rx1629) que le "TDL light" (New Grove - Fine Spirits) étaient plus convaincants en comparaison directe (à l'aveugle, bien entendu).
Un vrai thé glacé à la pêche avec beaucoup de menthe et de thé noir. Le nez et le palais révèlent également des arômes de bois et de fûts grillés. La douceur est apportée par le miel et le caramel. Alcool de première qualité
Dégusté un dimanche après midi. (13/07/25) « Quel fruit ! » - Nez envoûtant, frais, gourmand et très fruité. Notes de fruits confits (Mangue, passion), également de la fraîcheur avec des notes de fruits rouges, plutôt cassis. - On retrouve cette fraîcheur en bouche, la gourmandise du fruit avec en plus des notes épicées et boisées qui apportent de la rondeur. - Finale longue À ce jour, un de mes grands TDL mené par ce nez magique ! Vraiment pas déconnant !
A very complex drop. It reminds me of ice tea peach and mint, mango, with complementary rustic, earthy and oily notes. Also a hint of dirty notes. 87 points Nose: peach ice tea, mint, gradually more towards copper coins, tool workshop, oil, wood, baking spice. After that, mango and yellow fruit again. Constantly developing, complex and pleasing. Palate: Again, also after aeriation, ice tea peach and mint are on the foreground. Then mango, spice, and wood. A slight earthy notes, again a bit of copper and a tiny bit dirty. Finish: long, oily, very fruity but also a bit rustic, earthy, woody and again, a tad acidic, and the slightest dirty note.