The Ester Hunter Catch 4 DOK

Des esters audacieux avec une touche de fumée

Esters intenses
Fruit tropical trop mûr
Excellent dans le Mai Tai
Voix de la communauté RumX

Attends-toi à des esters intenses et à des ananas surmûris sur une finale chaude et longue avec du bois et des tanins légers. Une note fumée, semblable à celle du whisky, divise les opinions, mais elle fonctionne brillamment dans un Mai Tai.

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Détails sur ce rhum

Distillerie
Embouteilleur
ID RumX
RX24533
ABV
55,9%
Catégorie
Pot Still Rum
Vintage
2009
En bouteille
2025
Mark
DOK
Fabriqué en
Molasses
Distillation
Pot Still
L'âge
15 ans
Volume de la bouteille
70cl
The Whisky Jury • Hampden 2009   15yr   55,9% The Ester Hunter Catch 4 DOK

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Les membres de RumX aiment ce Hampden DOK pour ses esters intenses et ses fruits tropicaux surmûris, l'ananas en tête. La bouche est chaude et fruitée avec une pointe fumée distincte - parfois semblable à du whisky - et se termine longuement avec du bois et des tanins légers. Plusieurs personnes mentionnent des notes subtiles d'herbes et de caramel, et il brille dans un Mai Tai. Une inscription plus récente avec un renforcement de la confiance de l'acheteur et 11 commentaires de la communauté.

    Arôme

    Ester Fruité Ananas Très mûrs

    Bouton

    Fruité Chaud Très mûrs Ester

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    Note (0-10)
    8.2/10 18 évaluations

    Un super DOK un peu différent. Pur dans le verre, encore un peu naja typique avec de légères notes de fumée pour moi (qui déteste la fumée dans le rhum), pas vraiment grave dans cette mise en bouteille. En mai Tai, c'était vraiment une banque, il a fait une livraison vraiment forte. Edit : après un long temps de repos, il y a quand même une bonne note de fumée ... mais pas aussi dérangeante que souvent.

    #5449 04.07.2025 Il est temps d'essayer celui-ci 😊 Sent bon même lorsqu'il est versé. Nez Moyennement intense, ester, boisé léger, fruité, trop mûr, ananas, banane légère. Bouche Fraîche, chaude, moyennement intense, ester, fruitée, surmûrie, naturellement sucrée, caramel léger, herbes légères. Finale Longue et chaude, bois, tanins légers, fruité, agrumes légers. Verre vide Herbes, menthe légère, légère acidité, légère cerise.

    Le nez est génial avec des esters, des fruits surmûris et un peu de bois. En bouche, des esters très intenses ; des fruits sont présents, mais ils sont masqués par une note de fumée. Avec un peu d'herbes et de caramel. Tannins et bois en fin de bouche. Le PLV est correct pour le nez, mais l'arôme de fumée est un peu gênant en bouche pour justifier une note plus élevée. Les fans de whisky fumé y trouveront peut-être leur compte.

    On the nose: Quite mild on the esters and pleasant for a DOK mark. Overripe pineapple and banana. Woody. There are some olive brines in there too. Taste: Warm and fresh mouthfeel upfront. Good level of intensity, the alcohol is integrated well. Esters, overripe pineapples. Sweetness from the fruits. Some loght herbal, minty notes. Hints of smoky notes. Whisky barrel notes. Finish: Woody, warm mouthfell. Some tannings and malt notes. Very easy, pleasant sipper that kind of misses some kind of exitement and perhaps complexity in order to score higher points, but its not a boring rum to sip at all

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