Spirit Gallery Le Galion Funky Fury (#1) 2024
The "Funky Fury (#1)" was produced in Martinique at the Le Galion distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Spirit Gallery. It was distilled in 2024 from Molasses with a Column Still and then aged for Unaged. The rum has an ABV of 57%. This is a limited release and there are only 342 bottles. 7 community members rated this rum with an average of 8.3/10. The rum smells like Ester, Pineapple and Mango, and on the palate there is Pineapple, Banana and Intense.
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À propos de la distillerie Le Galion
La distillerie Le Galion est située à Martinique. Les rhums de Le Galion ont été examinés 617 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Aïe aïe aïe, il a fait fort l’ami ! Le nez promet une expérience exceptionnelle, entre fruits exotiques, esters, et dans le fond des notes fumées, un côté bacon, des chips de banane plantain. La bouche suit, douce au début, légèrement astringente, ça assèche le palais comme si c’était vieilli, puis la claque des fruits revient en force. La texture bien grasse, limite lactée, marquées de quelques notes de ferments. C’est vraiment top ! Bravo.
Je n'ai jamais vraiment trouvé l'accès au Galion. Ici aussi : Au nez, il est passionnant avec des esters et beaucoup de fruits, mais en bouche, il a un goût de yaourt à la fraise acide et des pieds d'enfant. Pour ceux qui aiment...
Un numéro très sauvage, mais typique du Galion. Fraise surmûrie et fermentée, ananas (pineberries), butterscotch et pomme au four ainsi que lard et saumure d'olives. Yaourt aux fruits avec saumure salée, maracuja et piment. Légèrement astringent et acidulé. Bien fait mais il faut avoir envie de le faire!😅
J'aime beaucoup ce profil de Galion ! C'est presque un mélange de High Ester jamaïcain et de Sport Mourant. Le jeune PM avec olive, sel, viande rencontre le High Ester Jamaïcain avec pêche, ester, pâte d'amande.