SMWS DDL R2.22 2008
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Demerara Distillers Ltd
La distillerie Demerara Distillers Ltd est située à Guyana. Les rhums de Demerara Distillers Ltd ont été examinés 3 233 fois avec une moyenne de 7.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Nice continental Guyana rum, low in esters and reminding me of a Speyside whisky. Fruity, a hint of green notes, creamy/cake-y, a pinch of salt. 80 points Nose: a bit of varnish and glue, and a hint of olive, and an inside swimming pool (chlorine) and a pinch of salt. Yet, there are quite some cake dough notes: cake batter and pastry. Also quite some yellow stone fruit, honey, and mint. Was this a rum from the Speyside? Palate: a fruity and oily attack, followed by honey, vanilla, cream, aniseed and a sour note. Then, pepper joins. Varnish and raisin are there but subdued. Finish: still rounded and a bit saline, more on olive again, plus pepper and a nice note of varnish.