Swell de Spirits Savanna HERRLINE No. 2 (Selected by Swell de Spirits) TH1 2017
Tropical, fruité, doux et complexe
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce que les critiques aiment le plus dans HERRLINE No. 2, c'est son profil vibrant et fruité - pense aux fruits tropicaux, à la pêche et à une touche d'élégance florale. Nombreux sont ceux qui décrivent des esters frappants et de la papaye au nez, suivis d'une bouche douce et équilibrée avec à la fois de la douceur et une complexité en couches. Malgré sa teneur en fût de 59,5 %, l'alcool est bien intégré, ce qui le rend adapté à une consommation lente et à des dégustations réfléchies. Il est souvent loué pour sa richesse exceptionnelle et ses saveurs nuancées, ce qui en fait un produit de choix pour les collectionneurs ou toute personne à la recherche d'une expérience Savanna unique.
Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 104 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers SavannaCarte interactive
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#5496 19.07.2025 Dégustation au Nordlichter Treffen. Nez Pêche, bois léger, fruits secs, menthe légère, ester léger, herbes légères, floral. Bouche Chaud, épicé, pêche, menthe légère, fleurs, bois léger, tanins légers. Finale Très longue et chaude, moyennement épicée, légèrement sèche, peu boisée, pêche, menthe légère.
Intense and brutal on the nose. Lots of esters and (Savanna) funk. Lots of menthol bonbon and strawberry alongside olive grime and salt. Compared to the HERRLINE 1 this one feels a bit more fresh and a bit less woody/spicey. Both of similar high quality and HERR goodness. I slightly prefer the No. 1 in this sitting. On the palate I get a rather complex tropical fruit basket. There are plenty of esters with some milk chocolate and sweetness as well as salt at the same time. All in all the blend of HERR and C20 works pretty well forming a nice overall profile. However, for me No. 2 can not quite hold up to its predecessor due to a lack of intensity (and HERR power). Moreover, it also isn’t as well balanced and round as some of Savanna’s GAs (today’s bottling as a side by side: RX11969). All in all: very nice bottling but not quite in the top league of what Savanna can produce.
Seule la longueur manque pour finir en apothéose ! Sinon à mon sens, mon Herrline préféré. Un mix de fruits, de gras, de notes salées, de chocolat, de notes pâtissières, une pincée de bois, mais surtout une gourmandise exceptionnelle et un gras de dingue.
Au nez, c'est vraiment très fruité, je trouve des fruits jaunes et aussi des fruits tropicaux. En bouche, il est étonnamment doux et fruité. Une corbeille de fruits pleine, pas seulement tropicale, mais qui, comparée à la HERRLINE #1, ne "pèse" pas autant ou n'apparaît pas aussi intense, mais plutôt un peu plus légère/smoother - ce à quoi on pouvait s'attendre, puisqu'il ne s'agit pas d'une HERR pure. Je ne trouve que légèrement la note de TicTac Wintergreen, souvent typique de Savanna, au palais et surtout en fin de bouche. L'alcool est très bien intégré, c'est vraiment un rhum très savoureux, smooth, élégant et complexe à la fois. Les apologistes du HERR seront peut-être un peu déçus parce que les esters ne poussent pas autant que dans le HERRLINE #1, mais pour moi, les deux sont au même niveau élevé. Néanmoins, le prix élevé (175€ pour une bouteille de 0,5L - lol) reste un point noir, et il n'est même pas nécessaire d'évoquer les prix vertigineux du marché secondaire. Faut-il courir après ce rhum (il est vrai très savoureux) à ces conditions ? Je ne pense pas.