Swell de Spirits Savanna HERRLINE No. 2 (Selected by Swell de Spirits) TH1
The "HERRLINE No. 2 (Selected by Swell de Spirits) TH1" was produced in Reunion at the Savanna distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Swell de Spirits. It was distilled in 2017 from Molasses with a Column Still and then aged for 8 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 59,5% and the mark is TH1. This is a limited release and there are only 733 bottles. 9 community members rated this rum with an average of 8.8/10. The rum smells like Ester, Tropical fruit and Fruity, and on the palate there is Tropical fruit, Ester and Papaya.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 5 931 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers SavannaCarte interactive
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Seule la longueur manque pour finir en apothéose ! Sinon à mon sens, mon Herrline préféré. Un mix de fruits, de gras, de notes salées, de chocolat, de notes pâtissières, une pincée de bois, mais surtout une gourmandise exceptionnelle et un gras de dingue.
Au nez, c'est vraiment très fruité, je trouve des fruits jaunes et aussi des fruits tropicaux. En bouche, il est étonnamment doux et fruité. Une corbeille de fruits pleine, pas seulement tropicale, mais qui, comparée à la HERRLINE #1, ne "pèse" pas autant ou n'apparaît pas aussi intense, mais plutôt un peu plus légère/smoother - ce à quoi on pouvait s'attendre, puisqu'il ne s'agit pas d'une HERR pure. Je ne trouve que légèrement la note de TicTac Wintergreen, souvent typique de Savanna, au palais et surtout en fin de bouche. L'alcool est très bien intégré, c'est vraiment un rhum très savoureux, smooth, élégant et complexe à la fois. Les apologistes du HERR seront peut-être un peu déçus parce que les esters ne poussent pas autant que dans le HERRLINE #1, mais pour moi, les deux sont au même niveau élevé. Néanmoins, le prix élevé (175€ pour une bouteille de 0,5L - lol) reste un point noir, et il n'est même pas nécessaire d'évoquer les prix vertigineux du marché secondaire. Faut-il courir après ce rhum (il est vrai très savoureux) à ces conditions ? Je ne pense pas.