Ferroni Le Merveilleux Falernum
The "Le Merveilleux Falernum" was produced in France. It was selected and bottled by the independent bottler Ferroni. The rum has an ABV of 19,2%. 3 community members rated this rum with an average of 7.0/10. The rum smells like Winterly, Spicy and Cinnamon, and on the palate there is Spicy, Cinnamon and Winterly.
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Mais c'est un rhum épicé vraiment fort. L'odeur et le goût sont surtout hivernaux, voire de Noël. On y reconnaît beaucoup d'épices de Noël, comme la cannelle par exemple. Difficile à boire pur, mais certainement très bien avec du coca.
Mise à jour : Après un nouveau mélange, le produit n'est pas aussi bon que celui de John D. Taylor. Trop léger et aqueux, il ne peut être remplacé par le JDT dans de nombreuses recettes classiques. Comparé au JDT, il a des notes d'amande beaucoup plus fortes et moins de citron vert. La plus grande différence est qu'il s'agit d'une bombe d'épices. Des notes notables de cannelle et même un soupçon d'anis (mais pensez à de l'Arak moyen-oriental sans réglisse plutôt qu'à du Pernod ou du Pastis). Ce produit vise directement les boissons tiki et cela se voit. Moins brûlant et beaucoup moins funky que John D. Taylor, mais beaucoup plus épicé. Il pourrait être un peu plus concentré, mais en termes de profil de goût, c'est un choix décent pour vos besoins en falernum tiki alcoolisé.