Double Cask (Ex-Armagnac & Ex-Porto)
Influence équilibrée de l'armagnac et du porto avec, au nez, de la pomme fraîche, de la poire et de la pâte d'amande. Les épices, le chocolat noir léger, le cuir et le bois suivent ; très buvable avec une finale boisée.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent l'influence claire mais équilibrée des fûts d'armagnac et de porto : pomme et poire fraîches au nez, avec des épices, du chocolat noir léger et du cuir sur une bouche boisée et légèrement sucrée. Décrit comme rond, élégant et très buvable, il se termine sur une note boisée sans que les fûts n'écrasent le cœur agricole. Une édition limitée de 1260 bouteilles de Saint James, bien notée dans 14 commentaires de la communauté.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 341 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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#5766 28.09.2025 Deuxième jour du Whisky Live 2025, qui cette année semble mieux organisé/arrangé à l'intérieur. Une expérience passionnante à mon avis et on peut sentir un peu le fût d'armagnac dans le profil. Une bonne intégration de l'ABV et du bois avec des fruits, un léger chocolat et du caramel.
Goûté au rhumfest Paris 2025 . Ce rhum m a laissé une belle impression. Je l ai trouvé assez rond. Le passage en fût Porto et armagnac apporte de la gourmandise fruits sec , le boisé ne domine pas. Un peu de épices. Un bon tarif pour les amateurs d agricole assez gourmand.
Le porto et l'armagnac sont clairement reconnaissables mais pas trop dominants. Bien épicé, lourd et élégant. Agréable douceur et boisé avec de la poire confite. Très agréable à boire ! Finition très réussie.
Dégustation au Rhum Fest 2025 et Limoges Spirits Festival. 👃 Le boisé typique Martiniquais et Saint James, pas celui que je préfère. Vanille, épices, poivre léger. Fraîcheur lointaine de canne à sucre, Les fruits secs du double vieillissement, pruneau et petite cerise en arrière plan. Un côté clairement eau de vie de cerise avec du bois un peu humide. Léger empyreumatique de chocolat amer et de cuir. 😋 On prend les mêmes et on recommence. Boisé typique, épices, fruits secs. Un peu de fruits du verger encore verts. Cerise amère et son chocolat noir. Légères notes torréfiées, café et bois chauffé. La sensation en bouche est amère et un poil trop rêche, un peu boisé humide qu'on aurait chauffé ensuite à une source de chaleur sèche. ⛳ Essence de bois relativement noble, cerise amère, épices douces, canne à sucre cuite, chocolat et café. 💡 Nez un cran au-dessus de la bouche. Un bon représentant du genre Martiniquais à un très bon rapport qualité prix. Idéal pour faire découvrir les agricoles.