Vagabond Spirits WTF 2 Explosion (High Ester & Grand Arôme)
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Savanna Savanna Lontan Straight Grand Arôme high ester Rhum 784,6 esters 2024
2024 Unaged 74,9%
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Putain de high ester de follie 💥
Traduit automatiquementWTF2 Explosion 59% : Mélange "non vieilli" de Grand Arôme Galion et de High Ester Jamaica. Tous deux vieillis pendant un an en cuve, puis affinés pendant trois mois dans des amphores en terre cuite. L'ensemble est ensuite reposé deux mois avant la mise en bouteille. Avec un taux d'ester de 833 g/Hlap et plus de 2150 g/Hlap de composés volatils. Moins de 150 bouteilles. Le nez est d'abord très collant, mais développe rapidement des notes d'olives, de vinaigre léger et de fruits tropicaux, principalement d'ananas, un peu ester, il est aussi assez frais et un peu floral, le tout accompagné d'un menthol assez fort. Le goût copie assez bien le nez avec des notes fruitées, sucrées-salées, une légère colle, la note mentholée est cependant absente. Mais dans l'ensemble, le goût me semble assez plat et subtil bien que l'alcool soit bien intégré.
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