Monte Negro Grogue Barbosa Amado & Vicente

I was curious about that one, following the announcement of a couple of rums from Cabo Verde by Habitation Velier. On the nose it has aromas of sugarcane, olive and I can feel a slight acidity. On the palate, there is an interesting meaty smokiness coming through (but not like on Le Rocher). Finale is slightly bitter and herbal. It's a decent rum, price might be a bit high depending where you find it. I really feel like it's current grade of 7 doesn't do it justice.

des notes basses jusqu'à présent mais je trouve cela très savoureux mais je n'ai pas l'impression d'avoir besoin d'une bouteille. quelque part entre paranubes et agricole.

Wonderful discovery of the toddy, a nice slap with this one

Un rhum agréable, peut-être bon pour un Ti' Punch, mais rien d'extraordinaire. Persistance moyenne et à mon avis trop de notes de saké et un lointain fumé. Peu adapté à la dégustation à un certain niveau, il reste un rhum léger. Cependant, il est toujours agréable d'expérimenter de nouvelles distillations. Rhum issu de jus de canne à sucre avec 10% de mélasse.

Pas mal, il me rappelle un peu des trucs comme Paranubes. Très frais avec des olives et des notes végétales. Un ami dit que la finale lui rappelle les huîtres (je n'aime pas les huîtres donc je ne peux pas vraiment dire). On m'a dit qu'il est distillé avec un feu de bois, ce qui rend l'histoire intéressante.

On the nose canned corn, garlic, sake, fermented, floral, vegetable, pepper, sour fruits.On the palate light with fermented, sake, roasted garlic, vegetable, pepper, cucumber, savory and pumpkin. Peculiar, but not for me, too much garlic.

Interesting nose, but then the grog falls noticeably in taste. Alcohol is relatively poorly integrated, the overall flavor profile is too unround and closed.

Intenso, erbaceo, salato, ma non equilibrato, per quanto mi riguarda meglio altri grogue, per alcuni aspetti non sembra neanche un distillato di canna da zucchero

Everything is already said in the other comments about this rather strange rum.

Not mine at all - still smells nice fruity-grassy, but taste and finish pretty nasty, fermented and almost tipped.

A nose of fruit liqueur, a more vegetal and bitter palate, and an identical and rather discreet finish.

3 Grogue im Vergleich: Barbosa, M&G, Vulcao… alle natürlich sehr ähnlich… Nase: pflanzlich, vergorene Frucht, vinegar. Wirkt ein klein wenig trockener und erdiger als die anderen. Sake und Mezcal, etwas mehr Richtung Sake. Rote Bete-Saft mit etwas Gurke und Sauerkraut daneben aber auch fruchtige Süße von Trauben oder Kirschen. Etwas speckiges kommt durch. Gaumen: harzig, leicht wässrig, Anis. Und deutlich pflanzlich. Einschlag von Sake und Mezcal. Etwas künstlich und leicht rauchig. Grogue bleibt etwas ganz spezielles, mit Clairin vergleichbar. Muss man mögen. Aber ich mag Herausforderungen

Le nez est charmeur sur la canne fermentée, c’est très floral. On est très loin de mes repères liés aux rhums agricoles. C’est terreux, comme après avoir tondu l’herbe mouillée. C’est frais et fruité sur les fruits rouges (la cerise), on retrouve un filet d’olive. On y retrouve un style Clairin, plutôt sucré et fumé-salé. Il n’est pas incroyable au nez et tire sur le saké, mais c’est plutôt sympa et on veut le gouter. En bouche, l'attaque est douce voir retenue. On est moins sur le fruité mais à nouveau sur l’herbacé. Il y a à nouveau cette note d’olive un peu comme chez Savanna.