Ferroni Le Galion Brut de Fût (Grand Arome) 2017
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À propos de la distillerie Le Galion
La distillerie Le Galion est située à Martinique. Les rhums de Le Galion ont été examinés 707 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Pas aussi fort de caractère que les Le Galion plus jeunes. Il semble que le vieillissement relativement long ait quelque peu lissé et apprivoisé le profil. Les expressions fumées, charnues et fermentées sont beaucoup plus discrètes. Mais pour le prix, c'est toujours un très bon rhum. Beaucoup d'épices qui viennent à votre rencontre. Umami en bouche. C'est super agréable à boire. Les fruits ne viennent ici qu'en deuxième partie. Des esters bien intégrés. Délicieux.
#5688 22.09.2025 Je savoure quelques échantillons en écoutant du bon EDM. Nez Moyennement intense, rond, vanille, prune légère, copeaux de crayon, agrumes, caramel léger, terre légère. Bouche Intense, chaude, huileuse, agrumes, prune, vanille légère, bois, torréfaction légère, pêche légère, olive, sel léger. Finale Longue et chaude, moyennement intense, épices, huileuse, olive légère, sel léger, banane, plastique léger. Verre vide Agrumes, caramel, vanille, noix légères, pruneaux.
Juste Wow. Deuxième grand arôme que je goûte , j'avais oublié ce que cela faisait.... Très Bon. Dommage qu'il ne soit pas plus abordable. Nez : légèrement alcoolisé, à laisser un peu aéré (2-3 minutes) ,ester , très léger boisé,fruit tropicaux Bouche : intense ,huileux , du bon poivré,caramel , très léger boisé ester ,fruit tropicaux,chaud et prune. (Un délice) Finale : prune, chaud ,caramel,rond Verre vide:chaud ,caramel ,rond ,prune mais après un certain temps, ça a évolué et je n'arrive pas à deviner mais une odeur plus épaisse.
N puissant Esther fruit pourri B gras caramel fruité épicé gourmand et puissant