Perola Alcoholes Del Istmo Bellamy‘s Reserve Panama 1983
Les amateurs de rhums vieux et secs de style espagnol qui apprécient le café, le chocolat noir, le cuir et le chêne mûr à un taux d'alcoolémie élevé, et les collectionneurs à la recherche d'un Panama sérieux, non sucré et ayant un âge réel.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens aiment son profil café-chocolat dense, son chêne élégant et son équilibre surprenant à 61 %. Les critiques le trouvent un peu trop boisé ou amer. Consensus : un Panama de premier ordre, sec et sérieux, de style espagnol.
Si tu aimes les rhums espagnols sérieux et secs comme le Rumclub Panama ou les vieux Demeraras, ce rhum offre la même profondeur de bois de café, sans sucre et avec une force importante mais bien intégrée.
Les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé, qui recherchent des Panamas doux et faciles à vivre, ou les buveurs qui n'aiment pas les chênes proéminents et une touche d'amertume en fin de bouche.
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À propos de la distillerie Alcoholes Del Istmo
La distillerie Alcoholes Del Istmo est située à Panama. Les rhums de Alcoholes Del Istmo ont été examinés 384 fois avec une moyenne de 7.7/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Mit Abstand der beste rum aus panama den ich persönlich je getrunken habe. Cremig weich und dabei doch charaktervoll. Lang anhaltendenes Aroma machen den rum komplett. Leder habe ich heute den letzten schluck davon getrunken
Un autre des beaux rhums de la dégustation d'aujourd'hui Un très beau 37 ans d'âge avec beaucoup de notes de café. La couleur est naturelle et il n'y a pas de sucre ajouté non plus. Un rhum incroyablement bon avec un prix un peu élevé, mais qui reste tout à fait dans la valeur de la qualité offerte. Il peut être difficile de mettre la main dessus, alors si vous en avez l'occasion, prenez-le.
extrêmement rond pour un vieillissement tropical de 37 ans... un numéro génial. une exception absolue pour le rhum panaméen ! à l'aveugle, on pourrait facilement le confondre avec le Demerara. En fin de compte, il prend une note très bizarre et légèrement amère d'herbe de Maggi, de menthe et de vieux sherry.
Sehr vollmundiger und komplexer Rum, dem mein sein Alter positiv anmerkt. Schöne würzige Fass-Aromen, der Geschmack von getrockneten Früchten und Noten von Kakao sind nur ein kleiner Teil des Geschmacksspektrums. Möglicherweise gibt es komplexere Rums diesen Alters, aber allein aufgrund der Verfügbarkeit lohnt sich dieser Rum! Edit: Beim zweiten Probieren überraschend kräuterig. Insgesamt aber etwas unausgewogener als der Rum-Club Panama, der mit einem Jahr weniger deutlich mehr Tiefe mitbringt. Punktet dann aber wieder im Abgang, die getrockneten Pflaumen klingen lange nach!