Rum Nation Caroni Small Batch Rare Rums HTR 1998
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Valinch & Mallet The Spirit of Art Jamaica Blend «Esters' Delight #2» 2008
2008 14yr 56,9%
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 921 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un beau nez chaud, ample et riche avec des fruits tropicaux, un côté gourmand et pâtissier et des flaveurs d’atelier mécanique. Le bois est bien intégré et je sens un petit côté métallique. La première bouche est un peu diluée, les fruits prennent de l’ampleur, puis tout redescend assez rapidement. Une bouche clairement en deçà du nez. La finale est plutôt courte, surtout pour un Caroni, et des notes boisées, amères et métalliques prennent le dessus sur quelques notes fruitées, pâtissières et gourmandes. On sent tout à la fin de l’atelier mécanique, mais sans les fruits, il semble trop sec. Le verre vide remet tout le monde d’accord. La bouteille vient d’être ouverte et ce rhum gagnera sûrement des points avec de l’oxydation.
Courroie trapézoïdale frottée avec du sel marin. 🤣 Très génial ! 😋😋
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