Renaissance 2019
The "2019" was produced in Taiwan at the Renaissance distillery. It was distilled in 2019 from Molasses with a Pot Still and then aged for 3 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 64,7%. This is a limited release and there are only 252 bottles. 2 community members rated this rum with an average of 8.9/10. The rum smells like Vegetal, Molasses and Dark, and on the palate there is Pineapple, Dark berries and Dried fruit.
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Détails sur ce rhum
À propos de la distillerie Renaissance
La distillerie Renaissance est située à Taiwan. Les rhums de Renaissance ont été examinés 186 fois avec une moyenne de 8.6/10.
Vers Renaissance
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Un premier nez végétal, des herbes sèches et de la vieille corde de chanvre. Des fruits tropicaux frais, un peu piquant. Je sens le fût de Bordeaux et la banane trop mûre. De la douceur au second-plan. De la volatile (vinaigre) et des fruits rouges (cerises noires). L’entrée de bouche est plutôt douce et ample, un côté un peu piquant (volatile), les fruits montent, fruits tropicaux frais et banane trop mûre. La finale est longue, tous les arômes descendent doucement. Un côté à la fois frais et sombre. Tout à la fin comme de l’encens.
What a rum! This can only work at the hands of a madman, and boy did it work here. A vegetal nose wit loads of dark berries, orange peel and loads of rancio from the poyferre Cask. On the palate than the volatile of wine, roasted pineapple and dried cherries. Later it becomes a bit exotic with mango and incense. This is, as all renaissance are intense and on the brink of being too much. This is rewarded by a fantastic result on the edge