Brennerei Otto Sigl, Wasserburg a. Inn Oritonga Echter Rum
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Je vous remercie tous une fois de plus de votre DICKES DANKESCHÖN à TheDunderHut, qui vous a permis d'être à nouveau dans le set Wird&Blind. C'est avec DomM que ce projet a été réalisé. Leider kein Einhorn dabei gewesen, aber tolle rare Sachen probiert, an die man sonst nicht so gut rankommt. Les histoires de chaque rhum des Spliters qui se trouvent dans ce livre m'ont beaucoup impressionné.
7,6:Au nez, les esters, les solvants, le funky, les agrumes tropicaux surmûris, la pomme cuite, l'herbacé, la mélasse herbeuse, le torréfié, le bois fumé, se heurtent à nos narines. À l'aération, le bois est épicé avec du piment de la Jamaïque, un peu de caoutchouc est sorti, la mélasse est fleurie. 7,7:En bouche, l'attaque est intense, funky avec des esters, des fruits tropicaux, rouges, des agrumes et des baies surmûris, douce avec des notes de bois torréfié, fumée comme la pâtisserie, les biscuits, le pain au levain, épicée avec du piment de la Jamaïque, alors que la mélasse est herbacée et végétale. 7,5:La finale est d'une longueur moyenne, sèche et poilue, tannique, légèrement métallique, avec du bois torréfié et épicé et des fruits rouges tropicaux....
Bizarre et dégustation à l'aveugle @Artur : Erstaunlich intensiver Geschmack ! Geschmacklich klare fruchtige, high Ester Jamaika-Noten ! Macht richtig Laune !
C'est intéressant. Intense avec quelques notes de funk et de fruits. Je pensais que c'était la Jamaïque avec pas mal d'esters et cela fonctionne bien comme comparaison imo.