CoR Hampden Jamaica Ed. 17 DOK
Un DOK exceptionnellement équilibré, conduit en fût, avec un funk tropical subtil.
De lourdes notes de barrique, de vanille bourbon et de fruits tropicaux distinguent ce DOK, qui fait preuve de plus de retenue et d'équilibre que prévu. À essayer si tu aimes les rhums élevés en fût.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX s'accordent à dire que ce Hampden DOK n'est pas ton marteau ester habituel. Au lieu de cela, tu trouveras de la vanille de bourbon, une forte influence de la barrique et beaucoup de bois, soulignés par des fruits tropicaux arrondis et un funk modéré. DomM le qualifie de "remarquablement équilibré et 'rond'" pour un DOK, tandis que Jussi Piirainen note que ce n'est "pas un rhum jamaïcain typique". Si tu t'attends à une bombe de funk classique, ce rhum est plus sec et plus marqué par le fût, et certains suggèrent qu'un peu d'eau peut aider à intégrer l'alcool. Néanmoins, des fans comme Philip M. 🇧🇪 l'ont trouvé "très agréable, un Hampden DOK équilibré".
Avis d'experts
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Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Hampden
La distillerie Hampden est située à Jamaica. Les rhums de Hampden ont été examinés 15 693 fois avec une moyenne de 8.4/10.
Vers HampdenCarte interactive
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The cask definitely did quite some work here. On the nose I get a lot of wood and bourbon vanilla alongside roasted nuts. For a DOK nose, this is remarkably balanced and „round“. No questions asked: there is still plenty of funk with solvent notes and rich tropical fruits. Wood, chocolate and a lot of vanilla on the palate with plenty of power. Again there are tropical fruits, some funk and chemical notes. Yet this is all very much tamed by a lot of bourbon cask notes and not quite the „hammer“ I’m used to from other DOK bottlings. Looking at this bottling versus the DOK rare cask (RX13401), I can only reiterate how much work the cask has done here. Compared to the (older) RC bottling, the cask influence - vanilla in particular- has taken over too much to let the DOK funk fully shine. While you can find some DOK markers as said above, the balance in the RC is way better delivering a more complex profile with much more emphasis on rich fruits and spices. That being said, I still think this is a nice bottling and very enjoyable. It just doesn’t hit the DOK characteristics very much anymore.
Auch wenn die Rums im gnz hohem Esterbereich nicht mehr ganz mein Beuteschema sind, gefällt mir dieser DOK doch ganz gut. Die tropische Reifung hat ihn angenehm rund geschliffen. Tropische Frucht, geröstete Nüsse, Vanille, Holz, Bourbon und Gewürze mit Lösungsmittel. Die Ester schön zurückhaltend.
Surprisingly round for a DOK. Already has a lot of wood in it. Marzipan, caramel, some fruit, some bitterness, acidity. A very good rum, nicely balanced, but for me a DOK has to have more power and fruit.
On the nose: Bourbon vanilla forward. Barrel influence. Round and balanced. For a high abv and DOK, its quite mild. Not a typical Jamaican rum. Taste: Alcoholic on the front due the high abv. Barrel influence is quite strong. On you work around it, I get vanilla and spices. Ester is surprisingly mild. Finish: Woodyness and bourbon. Quite dry. Ok, This is a rum with heavy barrell influence. Not a ester bomb and doesnt offer typical flavours that you find on Jamaican rums. Its a good rum, but not for me, i want that funk, high esters and more punchy flavours in my rum