Famille Ricci South Pacific Rare Single Cask 2004
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 417 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Dégusté au salon Rhum Fest Paris, notes partielles. Un Fiji plutôt accessible, pas trop fougueux, très porté par l'influence du fût de bourbon, avec des notes de fruits et de vanille. Je le trouvais un peu simple au premier abord mais la finale fraiche et mentholée semble montrer qu'il aura une belle longueur dans de bonnes conditions ;) A retester dès que possible !