Velier Arawaks Vieux Vaval 7 ans vieillit en fût de Caroni 2018
Très apprécié comme clairin haïtien fruité, floral et sec avec un excellent nez et un alcool très bien intégré ; l'influence du fût de Caroni est subtile, laissant l'esprit original rester au premier plan.
Les amateurs de clairin haïtien qui aiment les profils secs, floraux et d'agrumes avec un peu de colle ou de technique et qui sont curieux de connaître l'influence d'un fût léger à un degré modéré.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le clairin haïtien sec et floral à son meilleur
Si tu aimes le clairin non vieilli ou légèrement vieilli et que tu souhaites l'habiller d'une subtile influence de fût, ce texte conserve le caractère haïtien au premier plan tout en ajoutant une touche plus sèche et plus élégante.
Ceux qui veulent des notes évidentes de Caroni, une douceur riche, ou un plaisir facile à boire pour les débutants ; également toute personne très sensible à l'acidité et aux tanins légèrement asséchants.
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À propos de la distillerie Arawaks
La distillerie Arawaks est située à Haiti. Les rhums de Arawaks ont été examinés 478 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Le Vieux Vaval est fruité (agrumes), légèrement médicinal, apporte une acidité relativement importante, un peu de pâte d'amande. L'alcool est bien intégré. Un peu d'influence du bois, mais je ne remarque rien du cask de Caroni.
Oui, il est beau. Ici, le fût n'est pas trop envahissant non plus. En bouche, il est assez sec et astringent. Parmi les Vieux Vaval que j'ai pu goûter jusqu'à présent, c'est mon préféré. Une belle rondeur, l'alcool est également bien intégré, une pièce assez élégante.
Clairin déçoit rarement, et celui-ci est encore une fois très réussi. De belles notes florales, fruitées ...et un nez exceptionnel. L'alcool est parfaitement intégré. Les agrumes ressortent en fin de bouche.
Ich suche nach dem Einfluss des Caroni-Fasses, finde den aber nicht. Trotzdem gefällt mir die Abfüllung ganz gut. Die Nase ist sehr angenehm, fruchtig (Zitrusfrüchte), würzig und mit viel Klebstoff. Ähnliche Noten am Gaumen