Boozehounds Double Retorts Double Retorts Barbados 2000 West Indies Rum Distillery WIRD 24 Years 70cl 52,3%Vol
Très apprécié pour son profil fumé, proche du whisky, avec des fruits mielleux et des épices. Un WIRD 2000 atypique et plein de caractère que beaucoup trouvent passionnant, bien que certains regrettent l'équilibre ou le fruité classique de Rockley.
Les buveurs de whisky tourbé et les fans de Rockley qui apprécient les notes fumées et terreuses mélangées au miel, aux épices et au chêne grillé à une force de fût mesurée.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Smoky Rockley pour les amateurs de whisky
Si tu aimes le whisky tourbé ou les profils fumés de type Worthy Park, ce WIRD 2000 est une étape intelligente - la même attitude sèche et fumée, mais agrémentée de miel, d'herbes et de bois vieilli de la Barbade.
Les buveurs qui n'aiment pas les notes de tourbe ou de whisky, qui attendent des fruits tropicaux juteux de Rockley, ou qui sont sensibles à la fumée affirmée et aux finitions sèches en chêne.
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Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
À propos de la distillerie West Indies
La distillerie West Indies est située à Barbados. Les rhums de West Indies ont été examinés 4 635 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Wow, un parfum unique. Je n'ai pas été aussi agréablement surpris depuis longtemps. Le goût est à nouveau un mélange original de douceur, de fruits, d'herbes, de whisky tourbé et d'épices. Une certaine chimie est également présente, ce qui le rend encore plus intéressant à mes yeux.
Traduit automatiquementHonnêtement, je me sens vraiment à l'aise avec ce type de rhum. L'odeur allait encore un peu. Mais le goût m'a trop rappelé un whisky fumé et tourbé plutôt qu'un rhum. Ce n'est tout simplement pas mon truc, c'est pourquoi je ne peux pas donner une bonne note si je n'aime pas ça. Buvable avec du coca, ok.
Traduit automatiquement🔥 Double Retorts WIRD 2000 – 52,3% Probablement issu d’un assemblage de rhums distillés en Greg still (alambic à repasse), Vulcan chamber still (alambic à chambre) et colonne, ce WIRD a passé 24 ans en fût, pour un embouteillage à 52,3%. Au nez : élégance et retenue. Miel, fumée, tabac, poire, vanille. En bouche : l’attaque est crémeuse, gourmande, mais manque légèrement de puissance. On retrouve la vanille, le boisé, une note fumée et même une touche d’olive verte. La finale est superbe, très longue, avec des notes de chocolat poivré et d’amande amère. Un profil atypique, très fumé, qui ne laisse pas indifférent. Pour ma part, je le trouve plus intéressant que le WIRD 2000 de Rum Artesanal.
Lots of candied fruit and burnt notes on the nose, the honey is rather discreet. Instead, more caramel and a misplaced acidity. Lots of ripe banana. But definitely interesting. On the palate, unfortunately, there's a distinctive whisky note with peat. That didn't pick me up. The finish was again beautifully dry and astringent. Unfortunately a rather weak WIRD 2000 representative.