Navy Blend (Guyana Trinidad Jamaica Agricole) Toasting Grad 3
La cerise, le sucre brûlé et le bois grillé mènent un profil équilibré et sombre avec des fruits rouges et une touche de menthol. Les critiques font l'éloge du taux d'alcool de 55 %, facile à boire, bien que la finale puisse être courte.
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Les membres de RumX adorent ce mélange de marine à la cerise pour son caractère sombre et torréfié équilibré par des fruits rouges confits. Attends-toi à des arômes de notes torréfiées, de sucre brûlé et de raisin sec, menant à la cerise, aux fruits rouges et à une douceur boisée en bouche, avec des notes de menthol et d'esters légers. Embouteillé à 55 % de la force du fût mais facile à boire, il est bien noté par 31 critiques - une expérience soutenue par la communauté qui vaut la peine d'être explorée.
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8,4:Au nez, les esters et le menthol frappent nos narines, les fruits tropicaux, des tonnes de confiseries comme les biscuits à l'orange et au chocolat, le pain d'épices, le bois torréfié et noiseté avec du sucre brûlé, des fruits confits, caramélisés et des fruits comme la cerise. À l'aération, des fruits secs comme le raisin sec, d'autres fruits rouges et la banane surgissent, du cola, du sucre Demerara, des notes fumées et un côté végétal avec du thé et du tabac. 8,3:En bouche, l'attaque est douce avec des bonbons et des fruits confits, des agrumes, des fruits rouges et secs, équilibrée, légèrement amère, le bois est torréfié, fumé avec des noix, du cuir, des tonnes de confiseries, du sucre brûlé, caramélisé, du chocolat, épicé avec du piment de la Jamaïque.Après avoir laissé reposer le rhum, une autre couche de notes apparaît avec de fortes notes de framboise, de fruits tropicaux, de pruneaux, de marmelade, d'esters et même de canne à sucre, de vanille, un peu salé... 8,4:La finale est longue et sèche, ronde, tannique et métallique, plus sombre avec du café, des tons fumés et de la confiserie, des fruits comme la cerise, les baies et la framboise.... Edit:15.6.25
#5251 16.04.2025 Dégustation à Blåvand avec Fabian. Nez Bois, torréfaction, fruits secs, léger menthol, légères noix. Bouche Ronde, équilibrée, complexe, bois, torréfié, raisin sec, menthol, cerise légère. Finale Très longue et chaude, bois, torréfaction, fruits secs, agrumes légers, baies légères.
Un rhum navy assez fruité, sans influence trop forte de la barrique. Une expérience très intéressante ! Finale relativement courte.
Belle pièce, merci pour cela SaibotZtar. Un mélange cool. La cerise est surtout reconnaissable au nez et au palais, sinon il est encore assez torréfié mais a aussi un goût très sombre. On reconnaît aussi les fruits rouges. Top.