CDI T.D.L Trinidad (Sweden) 2011
La menthe, le caramel et le bois mènent, avec une nuance subtile de pêche.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX signalent régulièrement du caramel, des notes boisées, de la menthe et du menthol dans ce rhum de Trinidad à base de T.D.L. Le côté mentholé est plus doux que dans certains rhums de Trinidad. Le côté mentholé est plus doux que dans certains rhums T.D.L., mais reste évident : "Minze und Menthol in der Nase erkennbar, aber nicht so stark wie bei anderen Abfüllungen" (La menthe et le menthol dans la bouche sont présents, mais pas aussi forts que dans d'autres boissons) - Timo Groeger. Un soupçon de pêche apparaît en bouche, aux côtés des tanins et de la cassonade. L'intégration de l'alcool fait débat - "der Alkohol beißt nicht, ist aber auch nicht ganz optimal eingebunden" (Schnubbii) - mais la plupart des gens s'accordent à dire que l'équilibre s'améliore avec le temps passé dans le verre.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 771 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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- Just got a bottle from Systembolaget.
Fun fact: "There is a mango plantation next to the distillery, which is said to affect fermentation and flavor development"
Die Nase hat mich anfangs nicht wirklich umgehauen, würde aber mit der Zeit immer besser und der Alkohol und die Schärfe waren weniger präsent. Im Mund dann eine schöne Mischung aus Kirsche und Eukalyptus/Menthol. Erinnert etwas an die Hustenbonbons aus der Apotheke. Allerdings auch noch etwas unausgewogen am Gaumen. Hat aber definitiv Potenzial.
Da ich Vatertag nich losziehen konnte, gibt es heute ein paar Rums. Los geht es mit einem schöne. T.D.L Minze und Menthol in der Nase erkennbar, aber nicht so stark wie bei anderen Abfüllungen. Am Gaumen etwas intensiver, kommt hier noch etwas Holz hinzu.