Flensburg Rum Company HDGDL Very High Ester 2019
Ce rhum jamaïcain à fort taux d'ester est très apprécié : nez funky, fruits surmûris, bon punch et valeur sûre. Polyvalent - savoureux pur pour les fans d'ester et exceptionnel dans les daiquiris et les cocktails de type Tiki.
Les amateurs de funk jamaïcain de haute volée qui veulent une bouteille de rhum en fût à prix abordable pour boire à petites gorgées ou pour préparer des Mai Tais ou des Daiquiris surpuissants.
Détails sur ce rhum
Auction en direct
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Quel est le goût de ce rhum ?
Funky high-ester value powerhouse
Si tu aimes le funk à la Hampden et que tu veux quelque chose de moins cher à verser dans des cocktails ou occasionnellement à l'état pur, ce rhum offre un caractère d'ester important et de la valeur sans avoir besoin de l'argent du collectionneur.
Les débutants ou les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé et à des esters agressifs qui préfèrent les rhums doux, sucrés et de faible intensité.
Achats de la communauté
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Brève évaluation et appréciation du Village'25. Le successeur du HDGDL maintenant en Very High Ester Edition. De mémoire, il a déjà plus de punch. L'alcool est bien intégré. Pour moi, il est un peu meilleur que le premier. Comme je dois passer par-dessus l'ancienne évaluation, je lui donne 8,5. Ce n'est pas une licorne, mais un rhum à un prix très raisonnable de 50 €. Certainement un mixeur à succès. Je l'aime bien et je l'assume. Analyse détaillée à venir.
#5177 22.03.2025 Tasting at Whisky Watcher in Odense. Nose Fresh, fruity, medium intense, ester, overripe, light polish, faint glue, faint wood. Palate Oily, naturally sweet, medium intense, faint wood, light glue, fruity, light pineapple, overripe, ester. Finish Long, fresh, naturally sweet, light wood, faint smoke, light glue, fruity, light citrus, faint iodine. When handwarmed it gets even better and smoother.
Pas vraiment le plus fruité, mais globalement un beau profil high ester, plutôt du côté astringent, avec un très bon plv.
Le nom résume bien la situation. Du nez jusqu'à la fin de bouche, on peut goûter de magnifiques arômes d'ester, bien que la colle soit également très présente par rapport à d'autres rhums. L'alcool est à la limite de l'envahissement, mais il convient certainement comme mélangeur. Le PLV est excellent !