The Whisky Jury T.D.L The Many Faces of Rum 2009
Fruits tropicaux, menthol, bois gras et caractère distinct de T.D.L.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les nombreux visages du rhum de T.D.L et The Whisky Jury s'appuient sur les fruits tropicaux, la fraîcheur de la menthe et les notes de bois, avec un sous-courant de vivacité surmûrie. Fruitée et florale au nez ("fruchtige Noten in der Nase", Chrischi78), cette boisson de 14 ans d'âge contient des fruits de la passion, de la mangue et de l'eucalyptus, tant au niveau de l'arôme que du goût. Son "krásne vyvazeny vzorek bez naznaku alkoholu" (Richard Krupa) est loué, mais plusieurs utilisateurs de RumX notent que l'alcool n'est pas aussi bien intégré que dans certaines versions de 2009. Le menthol, le bois, un soupçon de profondeur surmûrie et une longue finale épicée ("le palais de couvre de beaucoup de fraîcheur", Julien Ries) complètent le tout. Plus de floralité et de bois que le style TDL "classique" à base de fruits rouges, avec une certaine intrigue (et des opinions partagées) sur l'équilibre.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 735 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Le nez nous accueille avec un bonne dose d'amande grillée et beaucoup de fruits exotiques dans leur jus : maracuja, ananas, mangue. Mais c'est surtout des arômes de fleurs capiteuses que ce nez nous berce. Un léger vernis à bois nous transporte dans une vieille boutique d'apothicaire, avec des vieux meubles en bois ciré, beaucoup d'épices, de notes médicinales et de l'eucalyptus. Nous sommes loin des accents de fruits rouges qu'on retrouve beaucoup chez les TDL avec ce Whisky Jury. La bouche est vive mais l'alcool léger. Le palais de couvre de beaucoup de fraîcheur, avec du menthol, du multi-fruits exotiques. Le tout est très complexe, avec ces notes très florales similaires au nez. Les épices sont gourmandes : fève de tonka, poivre de Sichuan. Le tout est gras et recouvre toute la langue. La finale est interminable, avec du piment. Ce rhum est sirupeux, et nous emmène loin dans ce menthol et ce boisé léger.
Des notes fruitées au nez avec un mélange tropical de fruits de la passion et d'ananas. En bouche, un jeu de menthol et de fruits avec des arômes boisés. Ce garçon est très agréable. Un bon rhum de la série
An der Nase im Vergleich zu anderen TDL 2009 etwas floraler. Am Gaumen schön Minze und gelbe Früchte. Der Alkohol ist jedoch nicht so gut eingebunden wie bei anderen TDL 2009 und auch nicht so schön ölig wie beim TDL 2009 Bottleshop. Auch der Abgang kommt mir etwas flacher vor. Insgesamt für mich immer noch eine gute und leckere Abfüllung und ich bereue es nicht, mir eine Flasche gekauft zu haben. Es gibt dennoch bessere Vertreter dieses Jahrgangs.
Un très bel échantillon, un échantillon magnifiquement équilibré sans un soupçon d'alcool, magnifiquement intégré, un soupçon de bois et beaucoup de tons fruités. Légèrement aigre en fin de bouche