The Whisky Jury South Pacific The Many Faces of Rum 2009
La plupart des gens aiment le nez fruité et ester du Fiji et la bouche aux herbes et au gingembre fumé. Les critiques mentionnent une complexité limitée et une finale plus courte et légèrement inégale. Consensus : caractère, intéressant, pas un plaisir instantané pour les foules.
Les amateurs de rhums funky mais pas extrêmes qui aiment l'ananas, les agrumes et les légères notes de colle/médicinales, et qui veulent explorer les profils de Fiji à un taux gérable de 55 % sans lourdeur sucrée.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Du funk fruité de Fidji avec une touche d'herbes aromatiques
Si tu aimes les jamaïcains à fermentation moyenne ou d'autres embouteillages de TWJ de Fidji, tu trouveras ici ce goût d'ananas et d'ester ainsi qu'une touche d'herbes, mais il s'agit d'un profil de style à essayer avant de l'acheter.
Ceux qui découvrent le rhum, ceux qui n'aiment pas les notes d'ester/de colle ou d'herbes médicinales, et les buveurs qui s'attendent à une complexité profonde ou à une finale longue et arrondie.
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 416 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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#5167 22.03.2025 Dégustation au Whisky Watcher, Odense. Nez Frais, moyennement intense, fruits, bois léger, ananas léger, agrumes, épices, fumée légère, olive légère. Bouche Légèrement huileuse, bois léger, fumée légère, fruits, agrumes légers, caramel léger, gingembre léger, herbes légères. Finale Longue et chaude, fruits, bois léger, herbes, thé léger, légères notes médicinales, agrumes. A besoin d'un peu de temps dans le verre pour s'ouvrir correctement.
Le nez est trompeur, j aurais parié sur la jamaique. Ananas, zest d agrume, legere fumée, une ribambelle de fruits tropicaux. Notes toujours présentes en bouche. C est très fruité. Quelques notes herbacées et des épices en fin de bouche. Finale longue et chaude. Une belle surprise !
Moins de colle au nez que leur Fiji 2012, mais toujours de la colle avec plus de fruits. Le goût est très herbacé, ce à quoi je ne suis pas habitué pour une Fiji. Finale aux amandes. Un rhum intéressant, mais je n'ai pas besoin d'une bouteille dans ma collection de Fiji. C'est vraiment une bouteille à essayer avant de l'acheter, certains l'aimeront et d'autres non.
Une histoire passionnante : Au nez, une bonne dose d'olive et d'agrumes. En bouche, un peu d'ananas, puis quelques notes fumées et grillées, voire sales. Ce n'est pas vraiment un monstre de complexité, mais je l'ai quand même apprécié, mais il ne fait définitivement pas partie du groupe de tête des "Many Faces of Rum".