Maison La Mauny VO Signature du Maître de Chais
La plupart apprécient son nez fruité et épicé ainsi que son bois équilibré, le considérant comme un excellent rhum agricole du quotidien avec un excellent rapport qualité-prix. Certains le trouvent moins impressionnant que ses pairs, mais le consensus le note comme un VO solide et plein de caractère.
Explorateurs agricoles curieux qui veulent un rhum de dégustation à 40 % plein de caractère mais doux, avec une canne à sucre et des épices bien marquées, qui fonctionne aussi bien pur qu’en Ti’ Punch sans agresser la bouche.
Détails sur Maison La Mauny VO Signature du Maître de Chais
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Quel est le goût de Maison La Mauny VO Signature du Maître de Chais ?
Agricole du quotidien, facile à vivre et plein de caractère
Si tu es curieux d’agricole et que tu aimes les profils fruités et légèrement boisés, c’est un pas sûr vers le haut : plus de caractère que les blends basiques en colonne, mais toujours détendu et économique.
Chasseurs de puissance à haut degré ou d’agricoles ultra-complexes, et tous ceux qui attendent un VO de référence capable de rivaliser avec les profils plus audacieux à la Saint James.
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À propos de la distillerie Maison La Mauny
La distillerie Maison La Mauny est située à Martinique. Les rhums de Maison La Mauny ont été examinés 998 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Boisé bluffant pour un VO. Le passage en 4 fûts apporte quelque chose de gourmand, un boisé pas trop envahissant et agréable . Il y a une belle homogénéité, on garde une trame agricole qui s est enrichie de fruits compotés et fruis secs . Une jolie base dans un bar.
19.04.2019 Retrouver d'anciens collègues dans ce magnifique hôtel. Notes Couleur moyennement foncée. Nez Frais, boisé, fruité, épices, légèrement médicinal, herbe légère, miel léger. Bouche Frais, fruité, légèrement épicé, légèrement minéral, moyennement sec, légèrement boisé. Finale Moyenne à longue, boisée, épicée, fruitée, légèrement citronnée.
Traduit automatiquementPour un rhum de gamme permanente d’appellation VO, ce Maison La Mauny est plutôt bien réussi. Le nez est particulièrement aromatique avec ses belles notes fruités sur les fruits secs, les agrumes (orange, citron vert) et les fruits tropicaux (banane, mangue). Puis viennent les notes florales, et surtout les épices sur le piment, la vanille et la cannelle. Le boisé est assez jeune et discret. Un profil assez riche et aguicheur. L’attaque en bouche est un peu plus vive et tonique sur les notes agricoles et herbacées. Le boisé, la canne à sucre et les épices sont plus marquées, tandis que les fruits se contentent du second rôle. Bien qu’il conserve une belle suavité, le profil est relativement relevé pour un rhum à 40%, ce qui est plutôt appréciable. La finale est de longueur correcte, d’avantages ronde et fruitée, avec toujours le même bouquet d’épices et quelques notes toastées qui viennent en complément, laissant un souvenir agréable en bouche. Un joli rhum de base, dont le vieillissement sous multiples fûts apporte une belle complexité au produit fini.
Et encore un bon Agricole après. Il n'arrive pas à la cheville du précédent, mais il est quand même bon. Le nez est très épicé, on reconnaît la vanille et la canne à sucre. En bouche, il devient assez boisé et fumé, le poivre est aussi de la partie.
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