Silva Collection SVN
Les buveurs de rhum chevronnés qui apprécient les profils de style Savanna ou TDL intenses et forts en fût, avec des arômes de fruits secs, de cuir, de bois poli et une fraîcheur mentholée-eucalyptus.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens adorent son nez énorme et complexe et sa bouche huileuse et boisée avec des fruits secs et une fraîcheur mentholée ; les critiques le trouvent cher, très boisé et légèrement astringent. Dans l'ensemble, il s'agit d'un Savanna puissant et remarquable.
Si tu aimes le Savanna mûr ou le TDL plus ancien avec beaucoup de fruits secs, de cuir et de bois poli, ce rhum pousse ces notes encore plus loin tout en restant étonnamment équilibré pour 61,3 %.
Les débutants, les personnes sensibles à une teneur en alcool élevée, ou les buveurs qui n'aiment pas le chêne fort, les tanins, la légère amertume ou les prix élevés.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 7 112 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 270 000+ avis indépendants et une communauté active de 50 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, te permettant de faire tes achats en toute sécurité et de gérer ta collection directement depuis l'application.
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Le nez révèle tout de suite des notes de mélasse et de fruits puissants. Je pencherais pour un Grand Arome, avec une toute petite influence de Monsieur. Crémeux, alcool prononcé mais délicieusement intégré, corsé et rond. Vraiment délicieux, pour le prix, je dois encore réfléchir avant de m'en procurer une bouteille.
Wow. Eine unfassbar einladende komplexe schwere Nase : Reifer Pfirsich, saftige Kirschen, Minze und Leder, etwas Lack und Gummireifen. Au bout du compte, le petit déjeuner est plus intense que le petit déjeuner anglais, avec du poivre, de l'épinette, de l'herbe, de l'eucalyptus et de l'herbe, de l'aprikose karamélisée, de la schokolade plus sombre avec du sel de mer, du tanin intense mais pas trop prononcé, un début plus sombre et un profil un peu plus terne, qui rappelle Caroni. Est-ce que le fini n'est pas "nur" un TDL mais plutôt un caroni ? Qui sait ? Lecker Stoff auf alle Fälle ! Edit : schon deutlich holziger und bitterer mittlerweile nochmal nüchtern verkostet, daher leichte Anpassung nach unten.
un Savanna traditionnel, 16 ans d'âge tropical, 5,5 ans d'âge continental, 4 mois de TDL 2008 finish... c'est un peu fort ! Le nez présente un profil typiquement savannais avec de la vanille bourbon, des fruits tropicaux trop mûrs, de la compote marinée, du caramel et de l'encaustique. La finition TDL convient bien ici, car nous ne sommes pas dans les bombes mentholées du début des années 2000, mais plutôt dans les fruits jaunes (même si une certaine fraîcheur se dégage). En bouche, du moka, du cuir, mais aussi des tanins brutaux qui marquent particulièrement la finale. Une expérience intéressante, peut-être que quelques années de moins en fût auraient suffi.
#5615 31.08.2025 Dégusté au German Rum Fest 2025. Celui-ci est un Savanna incroyable et j'ai acheté une bouteille immédiatement. Le profil est légèrement différent de ce que l'on obtient habituellement, mais il est toujours à la hauteur et c'est un excellent rhum. Bel équilibre et très bonne intégration de l'ABV. Le bois est bien équilibré et il n'y a pas trop de tannins qui interfèrent avec le cuir, les pêches légères et quelques fruits secs. Il y a une légère note d'encaustique, ainsi que du caramel, de la menthe et de légers agrumes. C'est un vin très agréable que les amateurs de Savanna devraient essayer.