Traditional Rum
Des goûts de menthe, de fruits secs et de bois avec un cuir subtil d'après les commentaires. Recommandé pour ceux qui recherchent un profil TDL audacieux et classique avec beaucoup d'équilibre et de profondeur.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques font constamment l'éloge de ce rhum de Trinidad pour ses notes mentholées vibrantes, ses fruits secs équilibrés et son caractère boisé bien intégré. Les cerises et les pruneaux ajoutent de la profondeur, tandis que le cuir et de légères nuances torréfiées émergent en bouche, ce qui en fait un choix de dégustation contemplatif. Beaucoup l'apprécient dans un cadre détendu, le comparant aux TDL classiques de 2002-2003. Sa fraîcheur et sa complexité en font un produit phare pour les amateurs de rhum nuancé et mûr.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 7 142 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#5105 08.02.2025 se détendre avec quelques échantillons à la maison. Nez Bois léger, menthe, fleurs légères, fruits, cerise légère, caramel léger, fruits secs. Bouche Moyennement sec, bois, tannins légers, fruits, fruits secs, caramel léger, cuir léger, menthe. Finale Moyenne à longue, bois, tanins légers, torréfaction légère, agrumes légers, menthe.
Fines gouttelettes. Tout ce qui fait un bon TDL est là. Ni trop, ni trop peu. A ajouter à la liste de souhaits.
Superbe TDL au profil gustatif typique de menthe, de fruits secs (surtout le pruneau) et de bois, mais un peu "sale" en bouche et en finale avec du cuir et des arômes de torréfaction. Alcool parfaitement intégré.
Petit crossstasting TDL (en aveugle), avec trois représentants de 2002. 1. Rx24532 - Swell for Taiwan 55,9%. 2. Rx24534 - TWJ 56,1%. 3ème Rx23409 - V&M 54,1%. Pour moi, le Swell est celui qui apporte le plus de menthe au nez et se rapproche des TDL 2003 (April Batch). Le TWJ est plus fruité, avec plus d'épices et une touche de menthe. Le V&M est très proche du TWJ au nez. Je ne peux pas entrer dans les détails ici, car les trois se ressemblent déjà beaucoup et en bouche encore un peu plus qu'au nez. Il y a tout ce que l'on attend, mais pour moi, les TDL de 2002 ne sont tout simplement pas aussi performants. Pour moi, elles ressemblent aux TDL de 2003 (les mentholées du lot d'avril), mais avec le frein à main serré. Ils sont tous délicieux, mais il leur manque un petit quelque chose. Surtout au vu des prix pratiqués. Tant le CDI TDL 2003 (Rx1629) que le "TDL light" (New Grove - Fine Spirits) étaient plus convaincants en comparaison directe (à l'aveugle, bien entendu).