Balan Rum Mauritius Pure Single Sugar Cane (Balan Family Selection)
Canne terreuse, sirop doux
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des critiques apprécient la façon dont ce rhum équilibre les notes végétales de canne à sucre avec une touche de fruit et de douceur de confiserie, surtout une fois dégusté. Des saveurs de fruits secs, de caramel et des notes d'herbes ou de bois émergent, et plusieurs mentionnent une présence d'alcool douce et bien intégrée après un arôme initialement fort. C'est un choix solide pour les amateurs de rhums plus terreux, de style agricole, surtout s'il est dégusté pur, en toute décontraction. Il vaut la peine d'être essayé si tu es curieux de connaître le style unique des rhums de l'île Maurice.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Ein recht ausgewogener Agricole aus Mauritius der sehr elegant und weich daher kommt. Die Aromen sind recht komplex aus Frucht, Süsse, Fass und Gras. Im Abgang dominiert agricoletypisch mehr die pflanzliche Seite. Ein entspannter Sipper
Schöne Agricole-Note, die Nase noch sehr verhalten aber am Gaumen wirklich toll mit dem Geschmack von Kräutern, Holz und Kirsche. Alkohol gut eingebunden! Mittelanger komplexer Abgang. Sehr solide und natürlich hübsche Flasche! Ist der wirklich aus Melasse hergestellt worden???
Triple Balan Family Selection Tasting. Die Nase wird dominiert von Alkohol und vergorenen Früchten. Weiß grad nicht ob positiv oder negativ. Am Gaumen ist der Alkohol wie weg und somit gut eingebunden. Melassegeschmack kommt nach vorne und Trockenobst. Der Abgang ist leider nicht so lang.
Ui, gewöhnungsbedürftiger Agricole (ähm, ich meine, Rum aus Zuckerrohrsaft). Etwas zu sprittig und bitter. Würde am ehesten auf Labourdonnais tippen. Muss man nicht unbedingt probiert haben.