Bonne Mère DBM VSOP Cuvée Enora
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À propos de la distillerie Bonne Mère
La distillerie Bonne Mère est située à Guadeloupe. Les rhums de Bonne Mère ont été examinés 325 fois avec une moyenne de 7.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#5755 28.09.2025 Deuxième jour du Whisky Live 2025, qui cette année semble mieux organisé/arrangé à l'intérieur. Un rhum très agréable et bien équilibré. Le bois et la douceur naturelle se marient bien avec les épices, les fruits et le caramel.
Sur les trois (VO VSOP XO) , c'est celui que j'ai préféré. J'ai trouvé que le travail du fût bien. On garde une bonne partie du fruité de la version VO en l enrichissant d un boisé agréable apportant de la vanille et un léger grillé. J aime bien aussi son côté beurré .
Ce rhum DBM VSOP cuvée Enora est vraiment très bon. La finesse du boisé le caractérisé bien. Le nez est boisé et fruité avec des notes épicées. Le goût est également boisé et fin avec de légères notes fumées et cuir. La finale plutôt longue offre de fines notes boisées, caramélisées et vanillées.