Destillerie Dr. Rauch Feiner Batavia Arrac Verschnitt
Doux, mince, plutôt neutre - des murmures de fruits et d'arachide.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Feiner Batavia Arrac Verschnitt penche fortement vers le neutre, les membres de RumX évoquant sa base "alcool neutre" et se faisant l'écho d'un sentiment de saveurs diluées et atténuées. Beaucoup signalent un nez dominé par l'éthanol, avec des éclairs occasionnels d'"eau de vie de poire" (@Artur Schönhütte) et un léger arrière-goût d'arrack. En bouche, elle est décrite comme très légère et presque aqueuse, et un utilisateur a déclaré qu'elle "brûle à peine et n'a pas un goût vraiment dégoûtant" (Franzi), mais peu de gens ont trouvé autre chose à remarquer. Cette bouteille est systématiquement décrite comme plus proche de la vodka ou du bioéthanol que d'un alcool à siroter dynamique.
Détails sur ce rhum
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Komme irgendwie nicht in dieses Meeting rein. Ist anscheinend so. Gucken wir mal. Schade wäre nämlich echt gerne dabei gewesen. So muss ich die Arracks alleine trinken. Bin wirklich traurig darüber nicht dabei gewesen zu sein :-(
Wieder einmal ein überragendes Tasting das Artur super organisiert hat. Vielen Dank in die Einführung in die Welt des Arra(c)ks. Die Verschnitte sind schon eine wahre Herausforderung an die Geschmacksnerven. Wirklich überrascht hat mich aber diese BASF Abfüllung. Meinen tiefsten Respekt für die Zeit und Mühe die dort immer wieder reingesteckt wird. Eine wirkliche Ehre immer wieder bei solchen Tastings dabei sein zu dürfen.
Arra(c)k 2.0 tasting d’Artur. Un nez d’alcool neutre (d’éthanol) et très peu d’arômes sinon. Les verschnitt sont composés de 90% d’alcool neutre. La bouche est fortement diluée et même l’alcool peine à émerger. Arômes extrêmement légers et ténus, un peu d’eau-de-vie de poire et un peu d’ananas. Un alcool qui fait penser à de la vodka. La finale est très courte. Un alcool dilué à l’alcool sans intérêt.
Arrac(k)-Tasting 2.0 von Artur. Eine spannende Tasting-Reise mit einer beeindruckenden Bandbreite an Stilen und Profilen. Von rauchig über fruchtig bis würzig war alles vertreten – teils etwas unausgewogen, teils überraschend rund. Besonders einige Abfüllungen zeigten viel Charakter und Tiefe und blieben im Gedächtnis. Ein Format, das richtig Spaß macht. Danke Artur für die Gelegenheit! 😊