Hampden Flensburg Rum Company Exclusive for The Bottle Shop Heilbronn <>H 2019

Edit Dans le MaiTai et dans le CubaLibre, c'est vraiment une pièce d'exception, mais elle m'a aussi séduit pure. Superbe choix Stefan. Brève impression lors du remplissage de l'échantillon. Je l'aime bien. Je le goûterai à nouveau tranquillement, pur et dans le MaiTai, et je mettrai à jour mon évaluation.

Quel début d'année ! Magnifique Hampden, très énergique dans le verre avec 71,3Vol%, mais super bien intégré, de superbes arômes de fruits jaunes et une belle douceur chaude ! La finale est accompagnée de discrètes notes de tabac !

C'est une sacrée bouteille ! Malgré les pourcentages violents, l'alcool est bien intégré. La finale est parfaite, pas trop dominante. Un rhum génial !

Angenehmer Hampden, welcher sich aber nicht gegen den 2014 <>H von Bottleshop durchsetzen kann. Klassische Esternoten, mit einem interessanten Sherryeinfluss, welcher jedoch im Hintergrund bleibt. Für die hohe ABV ist sie super eingebunden. Wird demnächst Mal als Mixer ausprobiert.

Une maison pleine d'esters et d'ananas et bien sûr de solvants dès l'ouverture. Mark <> H est l'un de mes favoris et cela s'est confirmé ici aussi. En termes d'alcool, ce ne sera pas la boisson de tout le monde (ce que Hampden n'est pas vraiment de toute façon), mais la force s'associe magnifiquement aux saveurs tropicales de la banane, de l'ananas, le tout dans une douceur impressionnante. La langue produit autant de salive qu'elle le peut, et je profite de cette Jamaïque tropicale et funky pleine de fruits.

A good Hampden in which the immediately eye-catching >71% is well integrated. The sherry finish then catches the second eye. This is rather discreet on the palate and comes into its own in the finish. A good bottling that has definitely earned its right to exist.

Étonnamment accessible pour un 5 ans d'âge. Une étincelle d'ester intense et fruitée s'échappe du verre. Beau jeu entre la douceur (miel), les fruits tropicaux (jaune) et le miel. La finale est un peu alcooleuse, mais pour 71%, elle est vraiment correcte. Je l'aime bien

Wow, un appareil puissant ! Je n'ai pas non plus tous les jours plus de 70% dans mon verre, et souvent ce sont des mises en bouteille étranges, où il s'agit seulement d'obtenir le pourcentage le plus élevé possible. Mais ici, je n'ai pas cette impression, au contraire, l'ABV élevé donne une bonne vapeur. Même si l'alcool est très fort, il est bien intégré et, si l'on sait le gérer et qu'il n'inonde pas toute la bouche, il est très agréable à boire. De même, la finale est pour moi logique, car elle n'est pas du tout dominante, mais apporte tout de même un arôme au rhum. Il est rare que je dise cela d'une finition, surtout pour les jeunes Hampden avec des finitions au vin, au sherry ou autres raisins. La marque <>H ressort ici aussi joliment, à côté des étoiles classiques des Hampden, on voit apparaître un côté végétal herbacé qui est pour moi typique de cette marque. Belle sélection de fûts, mes compliments à Stefan !

Un <>h jeune et assez sauvage de la maison hampden. Au nez, un fruité exceptionnel avec de l'ananas, de l'ester et un profil typiquement hampden. En bouche, il est assez "sauvage"... les 71% sont déjà bien intégrés, mais ils ne passent pas inaperçus. Laisser reposer 30 minutes aide encore.... Tout de même assez génial pour seulement 5 ans. Certainement un super mélangeur... mais trop cher.

C'est fou comme l'alcool est bien intégré ici pour seulement 5 ans de maturation. Pour une fois, le fût de sherry n'est pas trop dominant et laisse au Hampden suffisamment d'espace pour s'exprimer sans devenir trop sucré. Le funk typique du Hampden, avec une agréable acidité comme celle des maracujas, rencontre des amandes grillées, légèrement salées et fumées. J'aime étonnamment bien, même si j'étais plutôt sceptique sur la base des données de référence !

Au nez des esters, des fruits tropicaux frais avec de l ananas en tête, un peu de fumée. La bouche est un jeune hampden typique avec une profondeur et une sucrosité amenées par le fut d oloroso. L alcool est très bien intégré. Néanmoins une bonne partie en vieillissement tropical lui aurait apporté une autre dimension. Finale correcte. Un bon produit, très intéressant car habituellement je fuis les fûts d oloroso. Ici ce choix de fut est parfait. Bon choix Stefan !

Jeune Hampden continental avec maturation au sherry. Les données de référence ne sont pas du tout les miennes 😂 mais c'est tout à fait correct. Il me manque un peu la composante de la maturation tropicale sur la langue, mais c'est tout à fait correct et certainement un bon mélange.

Un bon successeur de la mise en bouteille précédente. Le stockage en fûts de vin doux l'a étonnamment bien aidé sans lui laisser le goût pénétrant typique. L'odeur est tout de même perceptible. Néanmoins, il n'est pas aussi bon que le précédent.