The Antigua Distillery English Harbour 5 Years

 La mélasse provient de Dom. Rep. et de Guyane. Après la distillation, le rhum est vieilli dans d'anciens fûts de bourbon et de whisky du Tennessee pendant cinq à huit ans avant d'être assemblé et mis en bouteille.

 I am not crazy about the product.

 Toutes mes dégustations et mes notes sont uniquement basées sur les "rhums à moins de 50 euros". Je regarde rarement les rhums de plus de 50 euros pour mon YouTube.

 ‘S got that nasty Barbados-like woody finish that turns me off.. otherwise great rum

 Rapport qualité-prix au top. Dans ce segment de prix, idéal pour les débutants

 Un rhum très relaxant. En tant que mélangeur, je l'aime bien. 61/100 pour moi.

 Price-performance ratio is simply mega. Really a rum for beautiful days. Also long lasting. Both the nose and the taste are harmonious and intense.

 #5028 04.01.2025 Détente à la maison avec quelques échantillons. Nez Bois, torréfaction légère, caramel léger, vanille, fruits secs, cerise légère. Bouche Ronde, bois, torréfaction légère, caramel léger, vanille légère, huileuse, légèrement épicée, polissage léger, fruits secs. Finale Moyennement longue, bois, torréfaction légère, vanille, raisin sec, cerise légère, caramel léger, tannins légers. Le verre vide contient du bois, une légère note acide, du miel léger et de la pâte d'amande légère.

 Rhum de bonne qualité, surtout pour son prix. Le goût de caramel, de vanille douce et de sucre brûlé s'exprime bien avec des notes boisées. Vraiment très agréablement surpris par le rapport qualité/prix.

 Si l'alcool n'avait pas été fondamentalement revêtu du manteau de la mauvaise santé, l'english harbour serait mon ami de tous les jours. Pas trop complexe, pas trop large, mais un ami fidèle et doux au coin du feu. Absolument convaincant au niveau du goût et du PLV. C'est l'un des meilleurs que l'on puisse obtenir dans ce segment de prix.

 Un rapport qualité-prix exceptionnel !

 Ce rhum n'est pas vraiment un secret pour personne. Il est étonnamment complexe avec des arômes fruités sur une base de toffee et de caramel. Le vieillissement en fût est également très visible. Pour le prix, c'est vraiment super.

 Le rhum a une teinte dorée claire. L'odeur est douce, un peu de sherry et de miel, très agréable. Au goût, il se rapproche déjà un peu du whisky, à peine sucré au premier abord, plus tard en bouche, il en ressort un peu. La finale est courte à moyenne, un peu piquante. Une goutte agréable.

 06.2024 Première impression : discret Nez : subtil ester, caoutchouc, épices Palais : épices, tonneau de vin, chambre à air de vélo Finale : légèrement rugueuse, longueur moyenne, alcoolique Impression générale : très caractéristique, je l'ai préféré autrefois, avec un finish au porto ou au sherry également, sinon aussi bien dans des mixers 2021 Les fruits, les épices et le bois ne sont pas particulièrement prononcés, mais le EH5 a un profil bien à lui : croquant, frais, intense et même un peu funky.

 Probablement le meilleur rhum dans ce segment de prix et l'un des meilleurs rhums qualité-prix. Il n'y a rien d'autre à dire. Tout simplement harmonieux et rond. Et surtout, sans douceur excessive.