Spirit of the day #4 Marie Galante 2022

Audacieux, vibrant, mais équilibré avec de la canne à sucre et du caramel.

Complexité unique des saveurs
Artisan en édition limitée
Option de dégustation polyvalente
Voix de la communauté RumX

Ce rhum offre un mélange vibrant de massepain, de canne à sucre et de caramel avec des notes de caramel au beurre et de foin. Bien que certains membres de RumX estiment que l'alcool peut être un peu en avant, la plupart apprécient son caractère audacieux et sa polyvalence pour siroter ou mélanger.

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Le #4 Marie Galante est un rhum guadeloupéen à tirage limité qui capture un mélange intrigant d'arômes de massepain, de canne à sucre terreuse, de rose et de caramel. En bouche, des notes de caramel au beurre, de foin et de caramel se mêlent à un coup de fouet fougueux. Notre communauté de membres RumX a partagé des impressions diverses - certains admirent le jeu complexe de saveurs et la fraîcheur de la canne à sucre brute, tandis que d'autres notent que la forte présence d'alcool peut parfois éclipser ses nuances plus subtiles. Distillé en 2022 et vieilli pendant 2 ans, ce rhum fort en fût offre un voyage de dégustation authentique et engageant pour les vrais amateurs de spiritueux.

    Arôme

    Canne à sucre Massepain Alcoolique Frais

    Bouton

    Alcoolique Canne à sucre Foin Minéral

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    7.9/10 15 évaluations
    Top 25%

    Je n'ai pas vraiment d'avis sur cette bouteille. Le nez, avec son arôme frais, floral et mielleux, est encore le plus agréable. Mais en bouche, il me perd. Trop alcoolisé et unidimensionnel. Les arômes ne sont que partiellement perceptibles. La finale est très courte.

    Très alcoolisé. S'apparente à un cidre. Pour moi, ce n'est pas un bon rhum, mais un produit non fini.

    La base est bonne, mais c est dommage que lalcool de ce BDF ne soit pas assez bien intégré. Du coup au nez c est assez fermé par l alcool .on a du caramel/herbe, mais aussi un contraste vinaigré. En bouche l alcool reste présent et donne de la vivacité. Il y a du caramel au beurre, foin et du minéral. Finale en deux temps de la douceur caramel/herbe qui évolue en zeste d orange/minéral.

    Le nez nous frappe par sa puissance alcoolique. Normal, il chiffre à 59,7%. Mais il pique pas mal les bulbes olfactifs. On sent très nettement l'eau de vie et une forte puissance éthylique. On sent du massepain et il y a beaucoup de fraîcheur herbacée, avec cette canne corsée et cette odeur d'herbes coupées. Un peu de caramel pointe le bout de son nez. La bouche amène beaucoup d'oléagineux : de la noix de Grenoble, amande amère. Le tout dans cet alcool mal intégré. On retrouve ces accents très végétaux : du foin, de l'herbe coupée, avec quelques épices de cuisine. Franchement pas terrible. La finale est assez longue sur cette noix et un désagréable goût de carton. Je n'ai pas pris beaucoup de plaisir avec ce rhum.

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    Avis d'experts

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    Détails sur ce rhum

    Embouteilleur
    ID RumX
    RX22767
    ABV
    59,7%
    Catégorie
    Column Still Rum
    Vintage
    2022
    En bouteille
    2024
    Fabriqué en
    Sugar cane juice
    Distillation
    Column Still
    L'âge
    2 ans
    Nombre de bouteilles
    262
    Volume de la bouteille
    50cl
    Gamme de prix
    <100€
    Type d'esprit
    Rhum
    Spirit of the day 2022 &nbsp; 2yr &nbsp; 59,7% #4 Marie Galante

    Achats de la communauté

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    fermé
    6
    ouvert
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