Nobilis Carrere Guadeloupe (Caroni Finish) 2021
La plupart des gens apprécient le profil agricole puissant mais assez intégré, avec de la canne fraîche, des herbes et des agrumes. Les critiques le trouvent trop chaud, jeune et déséquilibré, avec une influence Caroni à peine perceptible. Consensus : solide mais de niche.
Les amateurs chevronnés qui apprécient les rhums agricoles à très haut degré d'alcool axés sur la canne fraîche, les herbes et les agrumes, et qui aiment bricoler avec la dilution pour trouver le point idéal.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un agricole à la force brutale pour les siroteurs chevronnés.
Si tu aimes les grands crus agricoles comme d'autres Montebello ou Savanna blancs à haute teneur en alcool, ce livre pousse cette ambiance au maximum - mais ne t'attends pas à des notes claires de Caroni.
Débutants, personnes sensibles à la brûlure de l'alcool ou buveurs recherchant spécifiquement le caractère prononcé du fût de Caroni.
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À propos de la distillerie Carrere
La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 1 294 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Nez gras et fruité. En bouche, le fumé se joint aux fruits et aux épices. L'alcool est bien intégré. La finale est bien longue et très équilibrée. La fraîcheur de la canne est présente de bout en bout.
Très bon brut de colonne Guadeloupéen de chez Montebello. Cela dit, le vrai bémol de ce rhum c'est que le fût de caroni passe totalement inaperçu... C'est vraiment dommage.
Great release from Nobilis: a Guadeloupean agricole aged in ex-Caroni casks. Despite the high ABV, the alcohol is well integrated. Nose shows tropical fruit, wood, and freshness; palate is minty, herbal, woody.
Beau brut de colonnes légèrement vieilli, cependant le caroni n'est absolument pas présent.