Sansibar New Yarmouth Rare Old Jamaican Rum (DeinWhisky.de) 1994
Rhum vieilli élégant aux notes tropicales et boisées équilibrées.
Joyau vieilli pendant 30 ans, ce rhum charme par ses notes de noix de coco tropicale, de chêne grillé et de cuir délicat. Notre communauté RumX fait l'éloge de sa complexité évolutive, ce qui en fait un sirop raffiné et accessible, idéal pour partager des expériences authentiques avec le rhum.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Rare Old Jamaican Rum, distillé en 1994 dans la célèbre distillerie de New Yarmouth et vieilli pendant 30 ans, offre un voyage sensoriel intrigant. Notre communauté RumX met en évidence son arôme complexe avec des notes de banane, de vanille, de caramel et de noix de coco, étayées par des nuances boisées et subtilement grillées. En bouche, des saveurs de noix de coco, de chêne grillé et des touches de cuir se mélangent pour créer un profil équilibré mais évolutif. De nombreux amateurs apprécient son caractère accessible et son vieillissement raffiné, bien que certains notent une finale qui pourrait bénéficier d'un peu plus de vivacité. Ce spiritueux de première qualité invite ceux qui font confiance aux idées authentiques de notre communauté à explorer son riche héritage et son expérience de dégustation nuancée.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 2 753 fois avec une moyenne de 8.7/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
Ce qui a commencé comme un journal de dégustation numérique est maintenant la plateforme la plus complète au monde pour les fans de rhum : plus de 24 000 embouteillages, 260 000+ avis indépendants et une communauté active de 47 000 membres. Nous combinons l'intelligence collective de notre communauté avec une marketplace intégrée, vous permettant de faire vos achats en toute sécurité et de gérer votre collection directement depuis l'application.
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04-04-2025 - Rate 8.9 Classic NW. Love the nose. Missing s little on the plate. 55,8% is a bit to low.
Un NY94 excellent et typique, qui devient un Easy Sipper grâce à sa faible teneur en alcool ! Vraiment bon ! Mais si vous cherchez une planche comme la RA, vous êtes certainement au mauvais endroit.
Une vieille New Yarmouth délicieuse et, avec la FRC, la plus ancienne à ce jour. Dans l'ensemble, il est plutôt du côté boisé, sombre, lourd et épicé. La banane et la noix de coco sont présentes, mais sont complétées par le fût de chêne grillé, la cardamome, le moka puissant, la cannelle et un peu de menthe. Délicieux et d'un prix correct mais ne sera pas mon 94 NY préféré!😅 Dans l'ensemble, il est un peu trop astringent et amer pour moi, boisé bien qu'équilibré et facile à boire. Mais mes attentes étaient plus élevées.
Et qu'avons-nous ici ? Le populaire NY1994, cette fois âgé de 30 ans. L'odeur est agréable : noix de coco, bois, fruits tropicaux. Le goût est moins alcoolisé, plus boisé, la noix de coco est toujours présente mais un peu écrasée par le bois, comme pour suggérer que le rhum voulait sortir du fût plus tôt. La finale commence à manquer de saveurs, laissant place à la vanille, au bois et à la force de l'alcool.