Trois Rivières Triple Millésime 1998-2000-2007
Rhum complexe avec des épices et des notes de bois.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Trois Rivières Triple Millésime 1998-2000-2007 est un rhum agricole de distillation martiniquaise, élaboré à partir de jus de canne à sucre et titrant 42 % d'alcool. Ce rhum présente un mélange d'arômes distincts de vanille, de bois et d'épices avec des nuances de chêne et d'herbe. À la dégustation, on peut s'attendre à un profil de bois de santal et poivré proéminent, équilibré par des notes boisées et épicées et un soupçon de raisin sec. Les consommateurs apprécient son nez complexe et sa finale riche et épicée, et la comparent souvent aux styles barbadiens. Bien que certains le trouvent légèrement trop épicé ou trop court en finale, c'est un joyau de collection idéal pour ceux qui s'aventurent dans les agricoles vieillis. Ce rhum offre un abrazo mémorable entre l'artisanat traditionnel du rhum et les subtilités de saveurs uniques.
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Introuvable à présent il était à son prix de sortie à 42 euros d’un rapport génial pour s’initier à des agricoles Hors d’Age. Il est devenu collector à mon sens désormais.
04-05.11.2022 Den Danske Rom & Whiskyfestival 2022. Un autre retour à ce grand événement où beaucoup de gens se rendent pour s'enivrer. Une fois de plus, nous avons organisé un événement spécial pour un groupe de personnes triées sur le volet. Notes. Un rhum très agréable et équilibré avec des fruits et des épices. Les notes agricoles sont un peu légères, mais c'est un rhum agréable. Finale moyenne avec de légères notes de massepain.
en comparaison avec le VSOP, je préfère un peu le VSOP. Le Millesime est certes plus complexe au nez, mais dans l'ensemble, le VSOP semble plus cohérent.
Nez gourmand sur le baba au rhum, la vanille et un côté vineux (muscat?) Enbouche on sent fort la réduction malheureusement...à part l'eau c'est tout de même bon sur le épices douces le boisé le caramel. Finale assez courte sur le caramel et les épices.