Silver Seal Rum Panama Small Batch 1994
Doux plaisir vanillé, caractère doux
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques sont surtout impressionnés par le nez intensément sucré et captivant de caramel et de vanille - une caractéristique exceptionnelle pour un rhum de Panama. Les notes de dégustation évoquent le chocolat, le caramel et le cacao, et plusieurs acheteurs l'apprécient comme un plaisir doux et facile à boire, en particulier pour ceux qui apprécient les profils plus sucrés et bien vieillis. Il vaut la peine d'être acheté pour sa maturité unique, son nez complexe et sa facilité d'accès, mais il est préférable de l'acheter si tu aimes les rhums plus doux et plus sucrés.
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8,2:On the nose, the first impression we get is spicy with cinnamon, fruity with an orange peel, dried apricots, prunes and roasted with notes like nuts, caramel, nougat and leather, as molasses gift is some tobacco. On aeration, the rum becomes herbaceous, floral, a bit musty, fruitier with coconut, banana, yellow fruits, pear and lemon peel, spicier with nutmeg, vanilla, a bit smoky...otherwise very round. 8,1:On the palate, the attack is sweet, soft and smooth with caramelized brown sugar, cola, fruity with dried fruits like raisins, apricots and prunes, the wood is roasted with toffee, cocoa, nuts and leather, pastry, spicy with vanilla and baking spices.When nicely rested, tropical fruits are out, some orange peel and pears, molasses brings musty notes, tobacco, herbaceous tones, perhaps an eucalyptus.A very round, sweet sipper. 7,9:The finish is medium long, sweet and dry, tannic, soft and smooth with palate notes continuing the ride, slightly minty..
Et le prochain Panama.... qui me plaît un peu plus... au nez, comme en bouche, on perçoit quelques quelques arômes, même s'ils sont minces. En fonction de l'âge, du tonneau, de la pâte à pain d'épices et bien sûr une lourde douceur. Ce qui ne me plaît pas trop, mais qui trouvera ses amateurs
Encore trop sucré à mon goût, mais nettement plus mûr et aromatique que son jeune frère de 2006 (rx22559). Ici, il y a du chocolat, des épices et des fruits secs. Je le boirais sans doute sans dosage.
Viel zu süß, alles übertüncht. Leider. Ansonsten ist der Rum sehr voll für die wenigen %. Erinnert mich sehr an den Origenes 30er, da war auch nicht viel dahinter außer ein bisschen wässriges Karamellwasser.