Art And Cask Port Mourant Auld Demerara Rum 2002
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2010 12yr 62,3%
À propos de la distillerie Port Mourant
La distillerie Port Mourant est située à Guyana. Les rhums de Port Mourant ont été examinés 2 324 fois avec une moyenne de 8.5/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Dégusté en fin de soirée, belles notes de fruits, de caramel, la typicité des Port Mourant est là, mais complètement arrondie et assagie par le fut de monbazillac : 13 ans de vieillissement qui se font sentir et qui plairont (ou pas du tout) aux amateurs. On perd ici l'armertume que je trouve souvent trop prononcée sur les vieux PM; et on perd surement en complexité sur les épices. Mais c'est très sympa comme produit.
Mais quelle surprise !! Ce jus est tout simplement énorme. C’est d’une rondeur remarquable, des arômes puissants, et super agréables en bouche. Bcp de vanille, une belle corbeille de fruits une pointe de caramel et des épices, de la noix et du chocolat Alcool parfaitement intégrée. On sent bien le passage de 2 ans en fut ex monbazillac. Ça apporte cette belle rondeur justement. Gros plaisir à déguster, et le seul regret est de n’avoir que 3cl 😍