DBM Grande Reserve XO Cuvée Eden
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX font l'éloge de DBM Grande Reserve XO Cuvée Eden pour son caractère boisé et épicé enveloppant des notes de fruits secs et d'abricot. Les critiques mentionnent des noix, du cuir, des vibrations d'armagnac et de cognac, avec une bouche ronde et un chêne poli. Le fruit est plus discret que dans le VO et le VSOP, mais les amateurs de bois apprécient vraiment l'équilibre. Limité à 1863 bouteilles, c'est un choix solide de la Guadeloupe pour une dégustation détendue.
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À propos de la distillerie Bonne Mère
La distillerie Bonne Mère est située à Guadeloupe. Les rhums de Bonne Mère ont été examinés 237 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Je l ai trouvé un peu en retrait par rapport au VO et VSOP . Dommage qu' il ai perdu le côté fruité beurré que j avais beaucoup aimé avec les autres versions moins vieillies. Là le fruité est moins exubérant (abricot sec).Le boisé épicé a pris le dessus. Ce profil plaira plus aux amateurs de rhum boisé chêne. A regoûter pour confirmer.
Edit : toujours aussi bon ! Ultra fruité, petites notes de thé, bein gras. Rien à redire on se régale tout simplement. Dégusté au Rhum Fest Paris, notes à compléter. Composé de rhums juqu'a 15 ans d'âge. Un profil sur les fruits à coque, l'abricot, un petit côté cognac comme le VO, et un bois patiné très sexy. A mon avis il faudrait lui laisser plus de temps pour s'exprimer pleinement, la finale était un peu chargée. A 65€ PVC, très sympa !
Ce rhum DBM XO cuvée Eden est une belle réussite, comme le sont ses petits frères VO et VSOP. Cependant il me semble un cran en dessous. Le nez est dominé par les notes boisées épicées et fruits séchés que l'on retrouvera au goût et en finale.
Dégusté lors d un important line up, notes assez brèves. Tres joli nez. La bouche malheureusement ne suit pas le nez, malgré une certaine intensité pour 43 degrés et un joli boisé patiné. Dommage que la réduction soit trop importante.