Harmony Takumi Spirit's Private Cask
Les membres de RumX font l'éloge de son fruité pêche-mangue, de sa fraîcheur mentholée et de sa richesse en chocolat noir sur une texture huileuse. Équilibré et accessible à 57 %, bien que certains signalent un nez fermé ou une finale plus courte.
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Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques adorent ce mélange T.D.L. équilibré et fruité : la pêche et la mangue mûres rencontrent la fraîcheur de la menthe, la douceur caramélisée et la richesse du chocolat noir dans un palais huileux et satisfaisant. Accessible à 57 %, il brille pur après un peu d'air. Bien noté par 13 critiques de RumX, certains ayant noté un nez timide au début ou une finale plus courte. Un profil trinidadien distinctif de Vagabond Spirits dans lequel la communauté a de plus en plus confiance.
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À propos de la distillerie T.D.L
La distillerie T.D.L est située à Trinidad. Les rhums de T.D.L ont été examinés 6 995 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Nez très retenu. En bouche, belle chaleur. Il a quelque chose de sale mais un bon équilibre général. En bouche, beaucoup de fruits de la passion. Plus tard, il y a encore du cassis et un peu de menthe. Finale un peu unidimensionnelle.
Bouteille seulement ouverte. Bonne aération du verre d une demi-heure. Nez assez en retrait , pas facile de rentrer dedans , c est fruité sur la pêche- mangues, un peu de boisé, sucre caramélisé. Bouche agréable, j aime bien ça change des tdl auxquels on pourrait être habitué. Il y a un équilibre et et une belle continuité. Le fruité reste sur la pêche-mangue , le petit côté sâle a l aspect du rôti et on termine sur un peu de fraîcheur mentholée enrobée de chocolat noir.
Notes de mon blog : Nez : Un peu fermé, à côté de l'Utopia, il semble beaucoup moins prometteur. Pêche, un côté toasté peut-être, ou un côté grillé en arrière-plan, une légère note boisée... La relative fraîcheur de la TDL est un peu éclipsée par le chocolat et les épices, mais ce n'est pas gênant. Si je ne devais analyser que la bouche, je pencherais peut-être pour une Guyane, car elle est très corsée.
Mir persönlich hat diese T.D.L Abfüllung wirklich gut geschmeckt, dass ich zusammen mit MrRumantic die letzten Flaschen aufgekauft habe am GRF. Wenn man ihm einfach ein wenig Zeit im Glas gibt, verschwindet das alkoholische relativ schnell und es entwickeln sich schöne Pfirsich Noten. Mir gefällt besonders das es nicht wieder ein Einheitsbrei Minzbome ist.