Baie des Trésors Brin D'Amour 2019
Très apprécié pour sa canne fraîche, son chêne épicé et sa structure solide. Un agricole de 4 ans bien fait qui laisse entrevoir un grand potentiel pour la distillerie tout en restant accessible aux amateurs.
Les amateurs de rhum agricole qui aiment la canne fraîche soutenue par un chêne affirmé, des épices et un bord plus sec et légèrement amer plutôt que des profils de bombes de vanille douces et sucrées.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un agricole épicé et boisé pour les palais curieux
Si tu aimes les jeunes agricoles avec une vraie prise de chêne, c'est un solide pas en avant en termes de force et de caractère - attends-toi à une sécheresse épicée et boisée plutôt qu'à une douceur fruitée.
Les personnes sensibles à l'amertume ou aux tanins, ou les buveurs habitués à des rhums doux et ronds à 40 % peuvent trouver le 52,2 % et le chêne sec trop tranchants.
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2022 1yr 47%
À propos de la distillerie Baie des Trésors
La distillerie Baie des Trésors est située à Martinique. Les rhums de Baie des Trésors ont été examinés 442 fois avec une moyenne de 7.9/10.
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Édit : nouvelle dégustation au calme. Meilleur que dans mon souvenir. Frais fruité, presque sur le cerise au nez. Et des fruits exotiques en plus de la canne fraîche en bouche. Cool. Dégusté au Multi Verres Spirits à Lyon en février 2025 : j’avoue que je l’attendais tellement que je suis resté un peu sur ma faim. nez un peu droit Bouche orangée épicées légère Finale légère caramel chocolat au lait Texture un poil aqueuse
Goûté lors du RhumFest Paris 2025. Après le Karakoli, on reste sur une première pour Baie des Trésors avec ce rhum vieux joliment marqué par son fût. Plus sombre que le Karakoli mais très agréable. Épicé, frais. De la canelle. Très agréable.
Au nez, c’est super engageant : du bois, des épices et une jolie douceur miellée qui donne bien envie. En bouche, ça attaque sec : les tannins prennent direct le dessus avec une bonne dose d’amertume. La finale est plutôt moyenne, avec cette amertume qui reste bien accrochée. Bref, ça démarre super bien avec un nez hyper classe, mais en bouche, ça part un peu en freestyle, trop vif et amer pour vraiment convaincre.
Enfin une baie des Tresors un peu plus ancienne qui montre ce que pourrait être la qualité à venir. De beaux arômes épicés de cannelle, de piment et de muscade, un boisé agréable et un peu de poire et d'abricot sec. Un Agricole agréable à boire...
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